Jak to zrobiłam, krok po kroku:
Pomysł na śniadanie, które przygotujecie w 5 min. Tosty francuskie z owocami i jogurtem greckim, są zdrowym i pożywnym śniadaniem zarówno dla maluchów jak i dla dorosłych.
Tosty są alternatywą dla naleśników i placków, robi się je jeszcze szybciej i łatwiej. Do ich przygotowania można wykorzystać czerstwy kawałek ciasta drożdżowego lub chałki. Ja użyłam drożdżowej chałki, dlatego moje tosty są nieco mniej słodkie od tych z ciasta. Tosty podane na śniadanie ze szklanką soku zapewnią energię na całe przedpołudnie 🙂
Polecam.
Drożdżowe tosty francuskie z jogurtem greckim i truskawkami
Składniki na 1 osobę:
- 2 kromki ciasta drożdżowego lub drożdżowej chałki (u mnie chałka)
- 1 jajko (L)
- 2 łyżki mleka (2%)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (jeśli nie mamy naturalnego, lepiej nie dodawać w ogóle)
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- 1 łyżeczka masła
- 1 szklanka truskawek pokrojonych na kawałki
- 2 łyżeczki brązowego cukru
Sposób przygotowania:
Truskawki włożyć do miseczki, posypać cukrem, wymieszać odstawić.
W płaskim naczyniu wymieszać jajko z mlekiem i ekstraktem waniliowym, dokładnie wymieszać.
Kromki chałki zanurzyć w mieszaninie mleka i jajek, pozwolić chwilę poleżeć, aby pieczywo wchłonęło płyn. Przewrócić na drugą stronę i chwilę odczekać.
W międzyczasie na patelni rozgrzać masło, na gorące położyć kromki chałki, smażyć na średnim ogniu przez ok. 1,5 min na każdą ze stron. Przewrócić kiedy tost będzie ładnie zrumieniony.
Usmażone tosty położyć na talerzu, na każdym położyć łyżkę jogurtu greckiego i połowę truskawek z cukrem.
Podawać ciepłe ze szklanką soku owocowego.
Smacznego 🙂
