0 0
Surówka z ogórka i rzodkiewki bardzo lekka

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Dodaj ten przepis do ulubionych

Zaloguj się lub zarejestruj żeby tworzyć listę ulubionych przepisów.

Surówka z ogórka i rzodkiewki bardzo lekka

Jak to zrobiłam, krok po kroku:

Share

Bardzo lekka i smaczna surówka z ogórka. Można podawać ją z grillowanym mięsem lub pieczonymi rybami. Ważne żeby ogórek pokrojony był bardzo cienko. Najlepiej robić to obieraczką do warzyw. Nie obierajcie skórki z ogórka, sprawia że surówka jest bardziej chrupiąca.

Sos jest najprostszy jaki może być, to odrobina oliwy, cytryny i soli.

Surówkę polewamy sosem przed samym podanie, dzięki temu warzywa będą świeże i chrupiące. Jeśli polejemy je wcześniej ogórek i rzodkiewka puszczą sok i zmiękną.

Poleca.

 

Surówka do obiadu

 

Lekka surówka z ogórka i rzodkiewki

Składniki:

  • 2 średnie ogórki
  • 2 rzodkiewki
  • ok. 1 łyżki drobno posiekanego koperku (lub więcej)
Na sos:
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 2 szczypty soli morskiej

Sposób przygotowania:

Ogórka i rzodkiewki umyć, osuszyć.

Ogórka pokroić w cieniutkie paski (razem ze skórką), przy pomocy obieraczki do warzyw.

Rzodkiewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

W dużej misce umieścić pokrojonego ogórka, rzodkiewkę i koperek, dokładnie wymieszać.
Wstawić do lodówki do chwili podania.

Przygotowanie sosu:

Do szklanej miseczce umieścić wszystkie składniki, wymieszać, dostawić na 10 min.

Sałatkę polać sosem przed samym podaniem, dokładnie wymieszać.

Smacznego 🙂

 

  • Surówka do obiadu
  • surówka do obiadu, sorówka przepisy, surówki, surowka z marchewki, lekka sałatka, kwestia smaku, kwestia smaku przepisy, przepisy ewy wachowicz,

 

(Visited 1 566 times, 1 visits today)

Dorota

Krucha Tarta z Łososiem
previous
Tarta z Łososiem i Porami – Pyszna
next
Ciasto czekoladowe z wiśniami i czarną porzeczką
Krucha Tarta z Łososiem
previous
Tarta z Łososiem i Porami – Pyszna
next
Ciasto czekoladowe z wiśniami i czarną porzeczką

Zapraszam do komentowania i dziękuję za Twoją opinię