Galaretka Marmurkowa – Śmietanowiec

Niezwykle prosty do zrobienia, a bardzo ciekawie wyglądający deser dla dzieci.

Z podanych składników wyjdzie cała masa galaretki, więc z powodzeniem można zmniejszyć go o połowę. Ta ilość będzie odpowiednia na urodzinowe przyjęcie lub piknik.

Galaretkę kroimy na niewielkie kawałki, przechowujemy w lodówce. Do przygotowania deseru można użyć dowolnej ilości kolorowych galaretek.

Bardzo polecam 🙂

Galaretka Marmurkowa lub Śmietanowiec

Składniki:

• 4 opakowania lub więcej galaretek owocowych, każda w innym kolorze ( u mnie Dr. Oetker) 
• 4 x 1 2/3 szklanki wrzątku
• 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego
• 6 łyżeczek żelatyny  ( u mnie Dr. Oetker) 
• 3 szklanki wrzątku 

Sposób przygotowania:

Każdą z galaretkę rozrobić w  czterech osobnych miseczkach. Wsypać do miseczki proszek, wlać
1 i 2/3 szklanki wrzątku, więc nieco mniej niż zalecana na opakowaniu ilość.
Dokładnie wymieszać do chwili kiedy galaretka się rozpuści. Odstawić do wystygnięcia, a następnie wstawić do lodówki na 2-3 godz. lub na noc.

Kiedy galaretki będą już gotowe przygotować białą galaretkę z mleka skondensowanego i żelatyny.

Do dużej miski wsypać 6 łyżeczek żelatyny, wlać 1 szklankę wrzątku, odstawić na 3 min, żeby napęczniała. Następnie dokładnie wymieszać, żeby żelatyna całkowicie się rozpuściła, dolać pozostały wrzątek i dokładnie wymieszać. Do płynu wlać skondensowane mleko, dokładnie wymieszać.
Odstawić do całkowitego wystygnięcia i lekkiego zgęstnienia.

Płaskie naczynie opłukać zimną wodą, nie wycierać.

Kolorowe galaretki pokroić nożem w niewielką kostkę. Wszystkie kostki wymieszać razem w naczyniu, wlać zimne mleko z żelatyną. Wstawić do lodówki najlepiej na całą noc.
Moja galaretka wypełniła duże naczynie żaroodporne o wymiarach 34 x 24 x 6 cm.

Wyjąć galaretkę pokroić w dużą kostkę, wyjmować przy pomocy łopatki.

Przechowywać w lodówce.

Gotowe, smacznego 🙂