0 0
Łosoś Pieczony z Płatkami Cukinii

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Dodaj ten przepis do ulubionych

Zaloguj się lub zarejestruj żeby tworzyć listę ulubionych przepisów.

Łosoś Pieczony z Płatkami Cukinii

  • Średni

Jak to zrobiłam, krok po kroku:

Share
Tak przygotowanego łososia można podawać jako ciepłą przystawkę, ale równie pyszny jest zimny, więc możecie zabrać kawałek do pracy i zjeść na lunch.
Łosoś w maśle bazyliowym jest bardzo delikatny. Cieniutkie płatki cukinii w trakcie pieczenia stają się miękkie i prawie przezroczyste.
Masło bazyliowe użyte w tym przepisie można użyć jako dodatek do mięs z grilla lub po prostu posmarować nim ciepły kawałek pieczywa.
Polecam 🙂
 

Zapiekanka z Łososiem

Łosoś z Płatkami Cukinii

Składniki:

  • 400 g świeżego łososia
  • 1 duża cukinia
  • 50 g masła bazyliowego
  • Kilka gałązek koperku
  • Sól
  • Oliwa

Sposób przygotowania:

Łososia umyć i oczyścić ze skóry, pokroić w cienkie paski.

Cukinię umyć, osuszyć i za pomocą obieraczki do warzyw pokroić na cieniutkie plasterki.

Naczynie żaroodporne posmarować oliwą. Wyłożyć 1/3 cukiniowych plasterków. Plastry układać szczelnie. Na cukinii poukładać plasterki łososia, delikatnie posolić i poukładać wiórki z masła bazyliowego. Przykryć kolejną warstwą plasterków cukinii, ponownie wyłożyć łososia i wiórki z masła. Na wierzchu jako ostatnia warstwa powinny znaleźć się plasterki cukinii.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 oC i piec przez 30 min.

Wyjąć z piekarnika przybrać koperkiem i od razu podawać.

Masło bazyliowo-cytrynowe:

  • 100 g masła w temperaturze pokojowej
  • 1 garść listków bazylii drobno posiekanych
  • 1/2 łyżeczki skórki otartej z cytryny (skórkę ścierać na drobnych oczkach tarki)
Masło z pozostałymi składnikami umieszczamy w szklanym naczyniu. Mieszamy aby składniki dokładnie się połączyły. Schładzamy w lodówce.

Smacznego!!!
Masło Bazyliowe
 łosoś zapiekanka, łosoś, łosoś przepis, ryby, przepisy, przepisy kulinarne, makaron z łososiem, łosoś pieczony, łosoś pieczony przepis, obiad, co na obiad,
łosoś zapiekanka, łosoś, łosoś przepis, ryby, przepisy, przepisy kulinarne, makaron z łososiem, łosoś pieczony, łosoś pieczony przepis, obiad, co na obiad,
(Visited 225 times, 1 visits today)

Dorota

Ciasto z Malinami
previous
Ciasto z Malinami i Pianką – Pyszne
Jagodzianki
next
Jagodzianki z Borówkami – przepis z filmem
Ciasto z Malinami
previous
Ciasto z Malinami i Pianką – Pyszne
Jagodzianki
next
Jagodzianki z Borówkami – przepis z filmem

4 komentarze Ukryj

Zapraszam do komentowania i dziękuję za Twoją opinię