Kurczak na Butelce Piwa – film

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Dodaj ten przepis do ulubionych

Zaloguj się lub zarejestruj żeby tworzyć listę ulubionych przepisów.

Kurczak na Butelce Piwa – film

  • Średni

Jak to zrobiłam, krok po kroku:

Share

Doskonały, soczysty i aromatyczny kurczak z pieczony na butelce piwa miodowego. Ulubione danie mojego Taty.

Kurczak na butelce jest jednym z najłatwiejszych i najszybszych obiadów, jakie robię.
Ja dodatkowo na blachę z kurczakiem wrzucam jeszcze sporą ilość warzyw. dzięki temu mam cudowne i pyszne danie jednoblachowe.

Piwo

Do przygotowania kurczaka można użyć każdego rodzaju piwa. Ja najbardziej lubię piwo miodowe, lub ciemne.
Zanim kurczaka włożę na otwartą i trzymaną w temperaturze pokojowej butelkę, najpierw dokładnie ją myję.

Butelkę wkładam do naczynia z ciepłą wodą i zostawiam ją na ok. 30 min. dzięki temu naklejki schodzą bez najmniejszego problemu.
Następnie butelkę myję dokładnie gąbką z płynem do naczyń.
Następnie butelkę otwieram i dopiero na tak przygotowaną nadziewam kurczaka.

Warzywa

Każde ulubione warzywa nadają się do tego dania. Można użyć ponad te, których ja użyłam bakłażana, kalarepę, pora, selera, pietruszkę, buraki.
Zawsze przed pieczeniem trzeba po pokrojeniu warzywa dokładnie wytrzeć. dzięki temu warzywa warzywa się pieką, a nie gotują we własnej wodzie.
Suche warzywa przed włożeniem do piekarnika skrapiam oliwą i posypuję ziołami, może to być również rozmaryn suszony, tymianek, lub zioła prowansalskie.
Najlepiej jednak jeśli zioła na kurczaku i na warzywach są takie same, dzięki temu smaki nie będą się gryzły.

Polecam, kurczak z tego przepisu jest pyszny, soczysty i delikatny

 

 

Przepisy z filmami na OBIAD 

 

Kurczak Pieczony

 

 

Kurczak Pieczony na Butelce Piwa

Składniki:

  • 1 kurczak (u mnie ok 1 kg.)

  • 1,5 łyżeczki soli

  • 1 łyżeczka pieprzu

  • 0,5 łyżeczki słodkiej papryki

  • 1 łyżeczka ostrej papryki

  • 2 ząbki czosnku

  • 1 łyżka ziół prowansalskich

 

Ponadto:

  • 3 marchewki

  • 3 małe czerwone cebule

  • ok. 600 g młodych ziemniaków

  • 1 duża cukinia

  • oliwa

  • zioła prowansalskie

  • 3-5 ząbków czosnku

  • 1 butelka piwa miodowego (lub innego)

 

 


 

Przepisy na Kurczaka 

 

Danie Jednogarnkowe

 

(Visited 230 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Przygotowanie Kurczaka:

Kurczaka umyłam i osuszyłam.

W dużej misce połączyłam przeciśnięty przez praskę czosnek i pozostałe przyprawy, wymieszałam.

Kurczaka dokładanie obtoczyłam w przyprawach.
Przykryłam i odstawiałam do lodówki na noc, można na 2-3 godz., aby mięso przeszło przyprawami.

2
Done

Warzywa:

Warzywa umyłam, obrałam, pokroiłam na spore wielkości kawałki. Młode ziemniaki wyszorowałam, większe przekroiłam na pół, mniejsze zostawiłam bez krojenia.
Ząbki czosnku zmiażdżyłam nożem, zostawiłam w łupinkach.

Warzywa odstawiłam, aby dobrze wyschły, jeśli nie mamy czasu trzeba je wytrzeć w ściereczkę. Dzięki temu będą się piekły, a nie gotowały.

3
Done

Piekarnik rozgrzałam do 185 st.C. z termoobiegiem.

Przygotowałam dużą blachę, wszystkie warzywa i czosnek wrzuciłam do niej, skropiłam oliwą i ziołami prowansalskimi, wymieszałam.

W środku warzyw zrobiłam miejsce na butelkę.

Kurczaka wyjęłam z lodówki, włożyłam na otwartą i umytą butelkę z piwem. Postawiłam w środku blachy z warzywami.

4
Done

Kurczaka piekłam 60 min i 10 min w wyłączonym i zamkniętym piekarniku.

Upieczone danie wyjęłam, posypałam świeżymi listkami bazylii.
Podawałam od razu gorące.

Smacznego

Dorota

Łosoś z Grilla
previous
Łosoś Grillowany w Papierze z Drzewa Wiśniowego
Drinki
next
2 Letnie Drinki – wersja dla każdego i dla 18+
Łosoś z Grilla
previous
Łosoś Grillowany w Papierze z Drzewa Wiśniowego
Drinki
next
2 Letnie Drinki – wersja dla każdego i dla 18+

Zapraszam do komentowania i dziękuję za Twoją opinię

Translate »