Kokosanki – Kokosowe Ciastka

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Dodaj ten przepis do ulubionych

Zaloguj się lub zarejestruj żeby tworzyć listę ulubionych przepisów.

Kokosanki – Kokosowe Ciastka

    Jak to zrobiłam, krok po kroku:

    Share

    Pyszne i bardzo łatwe do upieczenia ciasteczka kokosowe czyli Kokosanki. Ja upiekłam moje w kształcie serc bo będą walentynkowym prezentem, ale można je formować w każdym innym kształcie lub tradycyjnie kłaść je łyżeczką i robić niewielkie okrągłe ciasteczka.

    Kokosanki zaraz po wyjęciu z piekarnika są bardzo miękkie i delikatne dlatego trzeba je odstawić do wystygnięcia i dopiero po lekkim stwardnieniu można zdejmować z blachy. Kokosanki będę lekko chrupiące z wierzchu i miękkie w środku. Po całkowitym wystudzeniu kokosanki przechowujemy w słoiku lub szczelnie zamykanej puszcze.

    Polecam i życzę Wam wspaniałych Walentynek 🙂

     

    Kokosanki

    Kokosanki

    Składniki na ok. 15–18 ciastek:

    1 jajko (L)

    100 g cukru pudru

    szczypta soli

    130 g wiórków kokosowych

    2 krople zapachu waniliowego

    Sposób przygotowania kokosanek:

    Piekarnik rozgrzać do 170 st.C. termoobieg, blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia.

    Jajko z cukrem, solą i zapachem zmiksować na puszystą masę, wsypać wiórki i dokładnie wymieszać.  Powinna powstać bardzo gęsta, klejąca masa.. Masę kokosową uformować w płaski placek, powinien mieć ok. 1,5 cm grubości. Przy pomocy foremki do ciastek, u mnie serce, ale może być każdy inny kształt. Wycinać ciasta i delikatnie układać je na blasze.
    Do ciastek można delikatnie wbić patyczek do szaszłyków, wówczas będziemy mieć a’la lizak.

    Piec ciastka 8-10 min do lekkiego zrumienienia.
    Wyjąć i odstawić na 7-8 min do przestygnięcia i lekkiego stwardnienia.

    Smacznego 🙂

    Kokosanki
    • Kokosanki Ciastka
    • Kokosanki Ciastka
    • kokosanki, kokosanki przepisy, przepisy na kokosanki, przepisy, przepisy na ciasta, ciasta przepisy, ciasteczka, ciasteczka przepisy, przepisy kulinarne, kwestia smaku kokosanki, kwestia smaku przepisy, kokosanki przepis, szybkie ciasteczka, moje wypieki kokosanki, moje wypieki przepisy, blog moje wypieki, blogi kulinarne, przepisy na ciastka, walentynki, walentynki przepisy,
    (Visited 2 019 times, 1 visits today)

    Dorota

    Weekendowe Menu
    previous
    Weekendowe Menu cz. 27 – na mroźną zimę
    next
    Babeczki Czekoladowe z Marcepanowym Kremem
    Weekendowe Menu
    previous
    Weekendowe Menu cz. 27 – na mroźną zimę
    next
    Babeczki Czekoladowe z Marcepanowym Kremem

    Jeden komentarz Ukryj

    Zapraszam do komentowania i dziękuję za Twoją opinię