Kluski Leniwe Kładzione – przepis z filmem

Prosty

Jak to zrobiłam, krok po kroku:

Przepis na lekkie i pyszne kluseczki leniwe kładzione. Tak przygotowane kluski są znacznie łatwiejsze do zrobienia niż klasyczne kluski leniwe, nie wymagają stolnicy, nie trzeba ich rolować, wystarczy mała łyżeczka.

Kluseczki zrobicie w 10 min, a potem jeszcze chwila na przygotowanie pysznej bułeczki z masłem. Jednym słowem, idealne danie dla maluchów.
Dzieci ze smakiem zjedzą leniwe na drugie śniadanie lub podwieczorek.

Polecam 🙂

Przepisy na KLUSKI

Kluski Leniwe

Kluski Leniwe Kładzione

Składniki:

ok. 250 g sera białego tłustego
ok. 0,5 szklanki mąki
1 jajko (żółtko i białko osobno)
1 łyżka cukru lub 1 cukier wanilinowy
szczypta soli

ponadto do wody:

1 łyżeczka soli
1 łyżka cukru

na bułkę z masłem:

0,5 szklanki bułki tartej
1-2 łyżki masła
1 łyżka cukru brązowego

(Visited 9 127 times, 8 visits today)

Steps

1 Done	Sposób przygotowania: W dużej misce rozgnieść bardzo dokładnie ser biały, można tłuczkiem do ziemniaków, można widelcem. Do sera dodać żółtko, cukier wanilinowy, sól i mąkę, dokładnie wymieszać. Białko ubić na sztywną pianę. Do masy serowej dodać pianę i dokładnie wymieszać. Powinno powstać bardzo gęste ciasto.
2 Done	W średnim garnku zagotować wodę, dodać sól i cukier. Do gotującej wody wkładać porcję ciasta, najlepiej robić to łyżeczką maczaną w wodzie. Kluski gotować na średnim ogniu do wypłynięcia, a następnie ok. 2 min. na wolnym ogniu. Ugotowane kluski wyjmować łyżką cedzakową i odkładać na sito. Polać roztopionym masłem, lekko potrząsnąć (dzięki temu kluski się nie skleją). Kluseczki są gotowe do podania, jednak można je również polać *masłem z bułką.
3 Done	*Masło z bułką Na patelnię wsypać tartą bułkę (może to być również tarta chałka, ale ona bardzo łatwo chłonie masło). Bułkę lekko zrumienić. Kiedy zaczyna brązowieć dodać do niej kawałek masła, roztopić i wymieszać z bułką, następnie dodać pozostałe masło, poczekać aż całkowicie się rozpuści, wymieszać i taką okrasą polać ciepłe kluski. Smacznego )
4 Done