Jajka Faszerowane Humusem – Ostre Dynie

12 porcje
Prosty

Jak to zrobiłam, krok po kroku:

Jajka faszerowane głównie przyrządzamy na Wielkanoc, ale nie tym razem. Dziś coś innego, łatwa w przygotowaniu i szybka do zrobienia przekąska na Halloween.

Możemy ją podawać od razu po przygotowaniu lub odstawić do lodówki, aby się schłodziła.

Jajka Faszerowane – Ostre Dynie

Składniki:

1 szklanka humusu (z tego przepisu)
6 ugotowanych jajek (oddzielnie białka i żółtka, wykorzystamy 3 żółtka)
0,5 łyżeczki ostrej papryki
1 łyżeczka słodkiej papryki
sól i pieprz do smaku
szczypiorek do dekoracji

(Visited 1 068 times, 1 visits today)

Steps

1 Done	Jajka gotujemy na twardo. Gdy wystygną obieramy, przecinamy na pół i wyjmujemy żółtka. Białka odkładamy, a z żółtek robimy masę do napełnienia.
2 Done	W misce łączymy humus, 3 żółtka, ostrą paprykę, sól i pieprz. Dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
3 Done	Wydrążone białka faszerujemy przygotowaną masą, tak aby była wypukła. Przejeżdżamy po niej widelcem żeby uzyskać chrakterystyczne zgięcia jak w dyni. Farsz posypujemy słodką papryką. Z pokrojonego szczypiorku formujemy ogonek dyni. Podajemy :)
4 Done