https://www.kuchniadoroty.pl

Ciasteczka Czekoladowe i Kalendarz Adwentowy

Domowa Masa Makowa

Pierniczki Miękkie – Nie Muszą Dojrzewać

Pierniki Świąteczne – Kruche Pierniczki z Witrażykami

Home
Ciastka
Ciasteczka Kruche Cytrynowe

Start Reading Mode

min

0 0

Share
1 605 Views
Like 0

Składniki

Liczba porcji:

	200 g zimnego masła
	300 g mąki pszennej
	120 g mąki ziemniaczanej
	120 g cukru
	skórka z cytryny
	2 łyżki śmietany 18%
	1 jajko
	2 żółtka
	na lukier cytrynowy
	2 szklanki cukru pudru
	1 sok z cytryny

Dodaj ten przepis do ulubionych

Zaloguj się lub zarejestruj żeby tworzyć listę ulubionych przepisów.

Ciasteczka Kruche Cytrynowe

6 porcje
Prosty

Składniki

200 g zimnego masła
300 g mąki pszennej
120 g mąki ziemniaczanej
120 g cukru
skórka z cytryny
2 łyżki śmietany 18%
1 jajko
2 żółtka
na lukier cytrynowy
2 szklanki cukru pudru
1 sok z cytryny

Jak to zrobiłam, krok po kroku:

Najłatwiejsze ciasteczka jakie można zrobić w domu. Klasyczne kruche ciasto w tym przepisie z intensywnym cytrynowym smakiem. Bardzo polecam, ,można długo przechowywać, można polukrować, lub posmarować dżemem.

Smacznego 🙂

Kruche Ciastka

(Visited 1 605 times, 1 visits today)

Steps

1 Done	Masło pokroić w niewielką kostkę. W misie malaksera umieścić, mąkę, cukier masło i dokładnie posiekać, powinny powstać okruchy. Następnie dodać żółtka i jajko, skórkę z cytryny i śmietanę, miksować do chwili kiedy powstanie jednolite ciasto. Powinno to zająć 1 min.
2 Done	Ciasto wyłożyć na oprószoną mąką stolnicę lub blat. szybko zagnieść, uformować kulę, spłaszczyć. Zawinąć w folię spożywczą. Włożyć do lodówki na ok. 1 godz.
3 Done	Piekarnik rozgrzać do 180 st.C z termoobiegiem. Blachy do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia.
4 Done	Wyjąć ciasto, odciąć ok. 1/3 (pozostałe ciasto włożyć do lodówki). Na posypanym mąką blacie rozwałkować ciasto. Wycinać ciasta, układać na blasze. Można wstawić na kilka minut do zamrażalnika. Smarować spienionym białkiem.
5 Done	Ciastka piec 12-15 min do zrumienienia. Wyjmować i od razy przekładać na kuchenną kratę do wystygnięcia. Piec kolejną partię. Zimne ciastka przechowywać w szczelnej puszce.
6 Done	przygotowanie lukru cytrynowego W miseczce umieścić cukier puder, wlać do niego połowę soku z cytryny i dokładnie wymieszać. Jeśli będzie zbyt gęsty dodawać po 1 łyżeczce sok i za każdym razem mieszać, szukając odpowiedniej gęstości. Ciastka lukrujemy przed podaniem, nie przechowujemy polukrowanych tylko suche.