Bardzo chciałam, żeby tym razem sernik na zimno wyglądał trochę inaczej niż poprzedni SERNIK 🙂

Kolory, które nadają same galaretki nie są bardzo intensywne, ale dzieciom i tak bardzo się podobały.

Polecam!

 

Sernik na Zimno

Składniki:

• 2 duże opakowania serka Danio (2 x 400g)

• 3 galaretki w różnych smakach i kolorach (u mnie wiśniowa, agrestowa i brzoskwiniowa)

• 3,5 szklanki wrzątku

Na początek, 2 galaretki rozpuszczamy w dwóch osobnych szklankach gorącej wody (np. wiśniową i agrestową). Studzimy.

W międzyczasie formę, w której będziemy chłodzić sernik delikatnie smarujemy masłem i oprószamy mąką.

Każde opakowanie serka wkładamy do osobnego szklanego naczynia, do każdego wlewamy jedną rozpuszczoną i zimną galaretkę, dokładnie mieszamy.

Jeden z serków z galaretką wlewamy do formy i wstawiamy do lodówki. Drugi zostawiamy.

Po ok. 30 min. wyjmujemy formę i na stężałą warstwę bardzo delikatnie wlewamy drugą, tę nie schłodzoną.

Całość ponownie wstawiamy do lodówki.

3 galaretkę rozpuszczamy w 1,5 szklanki wrzątku, odstawiamy do wystygnięcia i lekkiego stężenia.

Ponownie wyjmujemy sernik i zalewamy samą galaretką. Możemy na serniku ułożyć ulubione owoce i zalać je galaretką. Wstawiamy całość ponownie do lodówki na kilka godzin lub całą noc.

Smacznego!

 

Sernik na Zimno, w nieco innych smakach, ale wykonywany w bardzo podobny sposób znajdziecie w tym filmie.