https://www.kuchniadoroty.pl

Tarta Francuska z Cukinią – przepis z filmem

Tarta Francuska ze Szpinakiem – przepis z filmem

Tarta z Karmelizowaną Czerwoną Cebulą

Tarta z Łososiem i Porami – Pyszna

Krucha Tarta Grzybowa

Tarta ze Szparagami Pieczarkami i Mozzarellą

Tarta ze Szparagami i Łososiem

Tarta z Cukinią i Ziołową Fetą

Tarta francuska z białymi szparagami

Tarta Drożdżowa z Grzybami i Gorgonzolą

Home
Ciasta
Tarta ze Szpinakiem i Boczkiem – film jak ją zrobić

Start Reading Mode

min

0 0

Share
14 210 Views
Like 0

Składniki

Liczba porcji:

	Na kruche ciasto
	100 g zimnego masła
	150 g. mąki pszennej
	60 g. mąki ziemniaczanej
	szczypta soli
	ok. 2 łyżek zimnej wody
	1 jajko
	Na nadzienie
	300 g. szpinaku świeżego
	150 g boczku wędzonego
	5-6 szt. suszonych pomidorów
	1 ząbek czosnku
	200 ml. śmietany 18%
	400 g. serka ricotta
	2 Jajka
	sól i pieprz
	szczypta gałki muszkatołowej

Dodaj ten przepis do ulubionych

Zaloguj się lub zarejestruj żeby tworzyć listę ulubionych przepisów.

Tarta ze Szpinakiem i Boczkiem – film jak ją zrobić

Pyszna i łatwa tarta ze szpinakiem i boczkiem. Doskonały pomysł na kolację. Podaję ją często kiedy robimy przyjęcia lub imprezę w ogrodzie.

90 min.
6 porcje
Średni

Składniki

Na kruche ciasto
100 g zimnego masła
150 g. mąki pszennej
60 g. mąki ziemniaczanej
szczypta soli
ok. 2 łyżek zimnej wody
1 jajko
Na nadzienie
300 g. szpinaku świeżego
150 g boczku wędzonego
5-6 szt. suszonych pomidorów
1 ząbek czosnku
200 ml. śmietany 18%
400 g. serka ricotta
2 Jajka
sól i pieprz
szczypta gałki muszkatołowej

Jak to zrobiłam, krok po kroku:

Tarta na wytrawnym cieście kruchym. Pomysł na obiad lub kolację. Zobacz film jak łatwo i szybko ją przygotwać.

Kuchnia Doroty TV

(Visited 14 210 times, 2 visits today)

Steps

1 Done	Przygotowanie kruchego ciasta Masło pokroić w kostkę. Do malaksera włożyć wszystkie składniki i posiekać (bez wody). Pod koniec siekania dodać wodę. Siekać do chwili kiedy powstanie jednolite ciasto. Wyjąć na stolnicę, krótko zagnieść. Owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na 30 min.
2 Done	Formę do tart (u mnie 26 cm) posmarować masłem i oprószyć mąką. Odstawić.
3 Done	Wyjąć ciasto, rozwałkować, wylepić nim formę. Nakłuć ciasto widelcem. Teraz powinniśmy ciasto podpiec w piekarniku nagrzanym do 180 st.C. przez 12-13 min. następnie odstawić do chwili przygotowania nadzienia. Ale można teraz wstawić ciasto do zamrażarki i zostawić do chwili, kiedy będzie gotowe nadzienie i wtedy podpiec. Zależy to tylko od nas. Ja wstawiam do zamrażarki i podpiekam kiedy nadzienie się studzi.
4 Done	Przygotowanie nadzienia Szpinak umyć, odwirować. Boczek pokroić w drobną kostkę. Pomidory pokroić w słupek. Patelnię rozgrzać i podsmażyć na niej boczek. Następnie dodać pomidory i przeciśnięty przez praskę czosnek, podsmażać na średnim ogniu 5-6 min, mieszać. Następnie na patelnię dodać szpinak, przykryć patelnię i dusić całość przez ok. 10 min, mieszać od czasu do czasu. Zdjąć z ognia i odstawić do wystygnięcia.
5 Done	Przygotowanie bazy W dużej misce połączyć śmietanę, ricottę, jajka, sól, pieprz i gałkę, dokładnie wymieszać. Do masy śmietanowej dodać przestudzony szpinak, wymieszać.
6 Done	Na podpieczony spód wyłożyć masę, wyrównać. Można wierzch przybrać kilkoma przekrojonymi na pół pomidorkami cherry. Tartę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 175 st.C. przez 35-40 min. Wyjmujemy, odstawiamy na 5-6 min do przestygnięcia, a następnie kroimy i podajemy.
7 Done