• Home
  • Filmy
  • Makaron z kurczakiem w sosie z kurek i szpinaku
Makaron z kurczakiem w sosie z kurek i szpinaku

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Dodaj ten przepis do ulubionych

Zaloguj się lub zarejestruj żeby tworzyć listę ulubionych przepisów.

Makaron z kurczakiem w sosie z kurek i szpinaku

    Jak to zrobiłam, krok po kroku:

    Share

    Wróciliśmy z wakacji nad polskim morzem. Przez trzy tygodnie jedliśmy głównie ryby, które zresztą uwielbiamy, jednak w domu zamarzył się nam makaron. Taki nasz domowy, dobrze znany i uwielbiany przez wszystkich, czyli pełnoziarnisty ze śmietanowo-parmezanowym sosem.

    Do sosu można wrzucić prawie wszystko, ja tym razem urozmaiciłam go kurkami i szpinakiem. Sos jest intensywny w smaku i sycący. Z ostrym kurczakiem jest idealnym dodatkiem do bardzo delikatnego
    w smaku pełnoziarnistego makaronu. Ja używam makaronu Lubelli bo do wyboru mam kilka rodzajów, a w naszym domu prawie każdy lubi inny kształt 😉

    Sos doskonale się mrozi i przechowuje. Przed zamrożeniem należy go bardzo dokładnie wystudzić, zapakować do plastikowego pojemnika i tak przechowywać do 2 -mc.

     

    makaron, makaron przepis, makaron przepisy, makaron z sosem, makaron z sosem przepisy, makarony z sosem, makaron, makaron przepis, makaron przepisy, makaron z sosem, makaron z sosem przepis, spaghetti bolognese, spaghetti bolognese przepis, spaghetti bolognese przepisy, makaron z sosem pomidorowym, makaron z sosem pomidorowym przepis, spaghetti przepis, spaghetti, obiad, łatwy obiad, łatwy obiad przepisy, szybki makaron z sosem, sos pomidorowy,  pomidory, pomidory przepisy, przepisy, sos serowy, ser gorgonzola, ser gorgonzola przepisy, gorgonzola,

     

    Makaron z kurczakiem w sosie z kurek i szpinaku

    Sposób przygotowania:

    • 1 pierś z kurczaka
    • 2 łyżeczki papryki słodkiej
    • 1 łyżeczka papryki ostrej
    • 1 łyżeczka czosnku w proszku
    • 1 łyżeczka soli
    • 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
    na sos:
    • 400 ml. śmietany 18%
    • 1 szklanka startego parmezanu
    • 1 szklanka czerwonej cebuli pokrojonej w cienkie półplasterki (1 duża)
    • 1 szklanka kurek (ok. 250 g)
    • 1 szklanka liści szpinaku (może być mrożony)
    • 1/2 łyżeczki soli
    ponadto:

    Sposób przygotowania:

    Kurczaka umyć, pokroić w plasterki średniej grubości, lub w kostkę ja lubicie.

    W misce połączyć wszystkie składniki marynaty: papryki, sól, pieprz, czosnek, dokładnie wymieszać. Do marynaty wrzucić kurczaka i dokładnie wymieszać, żeby dokładnie pokrył
    się przyprawami, odstawić na ok. 30 min, ale również można zostawić na dłużej.

    Na dużej patelni rozgrzać 2-3 łyżki oleju, wrzucić kurczaka i smażyć z każdej strony do zrumienienia. Zdjąć kurczaka i odłożyć. Na patelnię na której był smażony wrzucić cebulę, smażyć do lekkiego zeszklenia. Dodać kurki i zamieszać, smażyć ok. 10 min pod przykryciem
    i na średnim ogniu, mieszać od czasu do czasu.

    Na patelnię do cebuli i grzybów wrzucić szpinak, zamieszać, smażyć kilka minut. Następnie wlać śmietanę i zamieszać, dodać starty parmezan, zamieszać. Na małym ogniu smażyć jeszcze 5-6 min. Spróbować i jeśli to konieczne posolić. Na koniec wrzucić kurczaka, dokładnie wymieszać, przykryć i smażyć jeszcze 5 min. lub nieco dłużej. Mieszać od czasu do czasu.

    Ugotować makaron w osolonej wodzie.

    Na gorący makaron wyłożyć porcję sosu, oprószyć startym parmezanem. Można podawać 🙂

    Smacznego :)

     

    • makaron, makaron przepis, makaron przepisy, makaron z sosem, makaron z sosem przepisy, makarony z sosem, makaron, makaron przepis, makaron przepisy, makaron z sosem, makaron z sosem przepis, spaghetti bolognese, spaghetti bolognese przepis, spaghetti bolognese przepisy, makaron z sosem pomidorowym, makaron z sosem pomidorowym przepis, spaghetti przepis, spaghetti, obiad, łatwy obiad, łatwy obiad przepisy, szybki makaron z sosem, sos pomidorowy,  pomidory, pomidory przepisy, przepisy, sos serowy, ser gorgonzola, ser gorgonzola przepisy, gorgonzola,
    • makaron, makaron przepis, makaron przepisy, makaron z sosem, makaron z sosem przepisy, makarony z sosem, makaron, makaron przepis, makaron przepisy, makaron z sosem, makaron z sosem przepis, spaghetti bolognese, spaghetti bolognese przepis, spaghetti bolognese przepisy, makaron z sosem pomidorowym, makaron z sosem pomidorowym przepis, spaghetti przepis, spaghetti, obiad, łatwy obiad, łatwy obiad przepisy, szybki makaron z sosem, sos pomidorowy,  pomidory, pomidory przepisy, przepisy, sos serowy, ser gorgonzola, ser gorgonzola przepisy, gorgonzola,
    • makaron, makaron przepis, makaron przepisy, makaron z sosem, makaron z sosem przepisy, makarony z sosem, makaron, makaron przepis, makaron przepisy, makaron z sosem, makaron z sosem przepis, spaghetti bolognese, spaghetti bolognese przepis, spaghetti bolognese przepisy, makaron z sosem pomidorowym, makaron z sosem pomidorowym przepis, spaghetti przepis, spaghetti, obiad, łatwy obiad, łatwy obiad przepisy, szybki makaron z sosem, sos pomidorowy,  pomidory, pomidory przepisy, przepisy, sos serowy, ser gorgonzola, ser gorgonzola przepisy, gorgonzola,

     

     


    Czas na grzyby

    (Visited 426 times, 1 visits today)

    Dorota

    previous
    Kawowe Babeczki z Mikrofali gotowe w 5 min.
    next
    Ciasto ze śliwkami i kruszonką
    previous
    Kawowe Babeczki z Mikrofali gotowe w 5 min.
    next
    Ciasto ze śliwkami i kruszonką

    Zapraszam do komentowania i dziękuję za Twoją opinię