Letnia Sałatka z Rukoli Arbuza i Sera Feta

sałatka z arbuza, sałata z arbuzem sałatka letnia, sałatka przepisy, sałatka z arbuza przepisy, sałatka z arbuza i fety, sałatka z arbuza i fety przepisy,


Bardzo lekka i prawdziwie letnia sałatka. Robi się ją niezwykle szybko i prosto. Przed podanie dobrze jest wstawić ją na 30 min do lodówki, żeby była chłodna i orzeźwiająca.

Polecam, podobno zbliżają się do nas kolejne fale upałów 🙂

 Sałatka Letnia

 

Sałatka z Arbuzem i Fetą

Składniki:

  • arbuz
  • rukola
  • 1 czerwona cebula
  • 1 opakowanie sera feta
  • czarne oliwki pokrojone w plasterki
  • kilka listków świeżej mięty

Sposób przygotowania:

  1. Arbuza pokroić w średniej wielkości kostkę, usunąć pestki, schłodzić.
  2. Oliwki pokroić na pół, fetę w kostkę.
  3. Cebulę pokroić na cieniusieńkie plasterki.
  4. Na dużym półmisku ułożyć rukolę, polać *sosem miodowym i wymieszać. Następnie na wierzchu ułożyć cebulę, arbuza i fetę, posypać porwanymi listkami mięty.
  5. Natychmiast podawać, aby rukola nie zwiędła.

*Sos miodowy:

  • 1/4 szklanki oliwy z oliwek extra virgin
  • 2 łyżki soku z cytryny lub limonki
  • 1,5 łyżki miodu
  • 1/2 ząbka czosnku (przeciśnięty przez praskę)
  • Sól morska
  • Pieprz
  1. Wszystkie składniki umieścić w małym słoiczku, zakryć i energicznie potrząsając dokładnie wymieszać.

Smacznego 🙂

sałatka z arbuza, sałata z arbuzem sałatka letnia, sałatka przepisy, sałatka z arbuza przepisy

 

8 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.