kuchnia polska przepisy

[]

col=”12″]

Wszystko zaczęło się od urodzenia Tadzia i planów budowy domu.

Wiedziałam, że za nic na świecie nie wrócę już do pracy w korporacji, chociaż kiedyś tak dobrze się w nich czułam. Uwielbiałam tempo, rywalizację i ludzi z którymi spędzałam większość życia. Później były próby prowadzenia własnych biznesów i uczucie, że to nie to, że musi być coś co będzie sprawiało mi prawdziwą radość.

Lubiłam gotować, to dla mnie wspomnienie domu rodzinnego, gdzie gotowała mama. Niesamowity zapach Świąt, najlepszy na świecie bigos, drożdżowe babki, serniki, makowce, kandyzowana skórka pomarańczowa. Babcia lepiąca uszka do barszczu albo dziesiątki, cudownych ruskich pierogów.

Mama gotuje świetnie to od niej nauczyłyśmy się z siostrą, piec ciasta, dla mnie drożdżowe nie ma tajemnic, moja siostra Agnieszka piecze bajeczne szarlotki.

Kiedy projektowaliśmy z Michałem nasz dom, wiedzieliśmy, że kuchnia musi być duża i funkcjonalna, z masą szuflad i wielkim blatem do pracy, dużymi oknami. Jest dokładnie taka, jaką sobie wymarzyliśmy, to nasze ulubione miejsce w domu, jest jego centrum i moim królestwem.

W kuchni ciągle coś się dzieje, ktoś siada przy starym drewnianym stole, który odziedziczyłam po babci. Pod nogami snują się koty. Wpadają koledzy mojego synka po szklankę soku.

Na ścianach wiszą rysunki Tadzia i ulubiona grafika Michała. Każdy z nas ma tu swoje ulubione przedmioty. Może dlatego, spędzamy w kuchni tak dużo czasu, a gotowanie i prowadzenie bloga daje mi tak wiele radości.

Witajcie w mojej kuchni i czujcie się tu, jak u siebie.

Dorota