Najłatwiejsze ciasto z owocami i maślanką

najłatwiejsze ciasto, ciasto z owocami, ciasto ucierane, ciasto z wiśniami
najłatwiejsze ciasto, ciasto z owocami, ciasto ucierane, ciasto z wiśniami


Pyszne, delikatne i pulchne ciasto z dużą ilością letnich owoców. To takie ciasto, które pieczemy szybko i łatwo, jest go naprawdę dużo, więc każdy dostanie duży kawałek. Doskonale się przechowuje, po całkowitym wystudzeniu chowamy je do szczelnego pojemnika.

Zeby ciasto się udało, wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej, masło bardzo miękkie, ale w lecie o to nietrudno. Jeśli będziecie to ciasto piekli w zimie,  z mrożonych owoców, składniki wyjmiecie znacznie wcześniej , można nawet zostawić je po za lodówką na noc.

Ciasto jest doskonałe na podwieczorek lub na śniadanie, można upiec je z każdymi, miękkie owocami. Nie jest zbyt słodkie, dlatego ja polewam je zawsze lukrem lub oprószam cukrem pudrem, ale nie jest to konieczne.

To taki popularny, pyszny pewniak.
Polecam :)

 

ciasto, ciasto przepis, ciasto z owocami, ciasto z owocami przepis,  ciasto z kruszonką, kruche ciasto, kruche ciasto przepis, jak zrobić kruszonkę, kruszonka przepis, przepis na kruszonkę, placek z owocami i kruszonką, placek z owocami i kruszonką przepis, placek z owocami, placek z owocami przepis, ciasto czekoladowe, ciasto czekoladowe przepis,  tort, tort przepis, tort czekoladowy, tort czekoladowy przepis, truskawki, truskawki przepis, truskawki przepisy

 

Najłatwiejsze ciasto z owocami i maślanką

Składniki w temperaturze pokojowej:

  • 200 g bardzo miękkiego masła
  • 170 g cukru
  • 1 cukier wanilinowy
  • 5 jajek (L)
  • 300 g mąki pszennej
  • 50 g mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej 
  • szczypta soli
  • 200 ml. maślanki 
  • 5-6 kropli zapachu pomarańczowego
ponadto:
  • ok. 300-400 g wiśni i czerwonych porzeczek (wydrylowanych i oczyszczonych)
na lukier:
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 4-5 łyżek soku z cytryny lub wody. 

*Lukier: wszystkie składniki wymieszać dokładnie. Powinien powstać gęsty lejący lukier. Jeśli jest zbyt rzadki dodać cukru pudru.

Sposób przygotowania:

Piekarnik rozgrzać do 180 st.C grzałki góra/dół.

Formę do pieczenia (u mnie 28 cm.), posmarować masłem i oprószyć tartą bułką, odstawić.

Masłocukier zmiksować na jasną puszystą masę, końcówką do ubijania białek miksujemy na wysokich obrotach przez ok. 5-7 min.

Mąki, proszek, sodę i sól, wymieszać razem. Odstawić.

Miksując masę maślaną wbijać po jednym jajku, kolejne dodawać dopiero kiedy poprzednie zostanie dokładnie połączone z masą.

Następnie na przemian dodawać 1/3 mąki, 1/2 maślanki, 1/3 mąki, 1/2 maślanki i na koniec 1/3 mąki. Za każdym razem miksujemy do połączenia składników. Ważne, aby zacząć mąką i mąką skończyć dodawanie składników.

Na koniec wlać zapach pomarańczowy i krótko wymieszać.

Ciasto przełożyć do formy, na wierzch wyłożyć owoce.

Piec w 175 st.C. (grzałki góra/dół) przez 30-35 min do suchego patyczka.

Studzić na kuchennej kratce. Chłodne ciasto *polukrować.

Smacznego :)

 

  • ciasto, ciasto przepis, ciasto z owocami, ciasto z owocami przepis,  ciasto z kruszonką, kruche ciasto, kruche ciasto przepis, jak zrobić kruszonkę, kruszonka przepis, przepis na kruszonkę, placek z owocami i kruszonką, placek z owocami i kruszonką przepis, placek z owocami, placek z owocami przepis, ciasto czekoladowe, ciasto czekoladowe przepis,  tort, tort przepis, tort czekoladowy, tort czekoladowy przepis, truskawki, truskawki przepis, truskawki przepisy
  • ciasto, ciasto przepis, ciasto z owocami, ciasto z owocami przepis,  ciasto z kruszonką, kruche ciasto, kruche ciasto przepis, jak zrobić kruszonkę, kruszonka przepis, przepis na kruszonkę, placek z owocami i kruszonką, placek z owocami i kruszonką przepis, placek z owocami, placek z owocami przepis, ciasto czekoladowe, ciasto czekoladowe przepis,  tort, tort przepis, tort czekoladowy, tort czekoladowy przepis, truskawki, truskawki przepis, truskawki przepisy
  • Najłatwiejsze Ciasto z Owocami

 

 

3 kometarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>