• Home
  • Makarony
  • Makaron z sosem z gorgonzoli i szpinaku i grillowanym kurczakiem
Makaron z sosem z gorgonzoli i szpinaku i grillowanym kurczakiem

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Dodaj ten przepis do ulubionych

Zaloguj się lub zarejestruj żeby tworzyć listę ulubionych przepisów.

Makaron z sosem z gorgonzoli i szpinaku i grillowanym kurczakiem

    Jak to zrobiłam, krok po kroku:

    Share

    Odświętny obiad z okazji Dnia Matki powinien być pyszny i wyjątkowy. Makaron z wyrazistym sosem z gorgonzoli i szpinaku, oraz dodatkiem grillowanego kurczaka w przyprawach powinien być doskonały na świąteczną kolację.

    Makaron można podać bez dodatku mięsa, a jedynie z sosem.

    Sos można przechowywać w lodówce do 3 dni.
    Bardzo dobrze się odgrzewa, a jeśli będzie zbyt gęsty można dodać do niego kilka łyżek wody w której gotowaliście makaron i w ten sposób nieco co rozrzedzić.

    Polecam nawet na zimno jest pyszny 🙂

     

    makaron, makaron przepis, makaron przepisy, makaron z sosem, makaron z sosem przepisy, makarony z sosem, makaron, makaron przepis, makaron przepisy, makaron z sosem, makaron z sosem przepis, spaghetti bolognese, spaghetti bolognese przepis, spaghetti bolognese przepisy, makaron z sosem pomidorowym, makaron z sosem pomidorowym przepis, spaghetti przepis, spaghetti, obiad, łatwy obiad, łatwy obiad przepisy, szybki makaron z sosem, sos pomidorowy,  pomidory, pomidory przepisy, przepisy, sos serowy, ser gorgonzola, ser gorgonzola przepisy, gorgonzola,

     

    Makaron w sosie z sera gorgonzola i szpinaku

    Składniki dla 2 osób:

    na sos:
    • 150 g sera gorgonzola 
    • 2 szalotki
    • 1 łyżka oleju
    • 1 łyżka masła 
    • 200 g świeżego szpinaku lub szpinaku mrożonego po rozmrożeniu 
    • ok. 1,5 szkl mleka (2%)
    • 1 łyżka mąki pszennej 
    • 1 łyżeczka soli i 1/2 pieprzu
    grillowany kurczak:
    • 2 piersi z kurczaka bez skóry
    • 1 łyżeczka papryki słodkiej
    • 1/2 papryki ostrej
    • 1 łyżeczka soli
    • 1/2 łyżeczki pieprzu
    • 1 średni ząbek czosnku

    Sposób przygotowania:

    Przygotowanie sosu:

    Szpinak umyć, włożyć do garnek i zalać wrzątkiem, przykryć garnek i odstawić na 10 min.
    Odlać wodę, a szpinak dokładnie wycisnąć. Posiekać drobno. Odstawić.

    Szalotkę obrać, posiekać w drobną kostkę.

    W średnim garnku podgrzać olej, wrzucić szalotkę i zeszklić. Do szklistej cebuli włożyć łyżkę masłą, rozpuścić. Wsypać mąkę i dokładnie wymieszać, zmniejszyć ogień i przez chwilę smażyć.
    Wlać połowę mleka i dokładnie wymieszać, żeby nie powstały grudki. Jeśli sos jest bardzo gęsty dolać pozostałe mleko, ja wykorzystałam ponad 1 szklankę, ale nie całą ilośc.
    Sos powinien mieć gęstość luźnej śmietany.

    Do sosu wrzucić gorgonzolę pokrojoną w kostkę, mieszać gotując na średnim ogniu, aż ser całkowicie się rozpuści i zagęści sos.
    Doprawić solą i pieprzem, zamieszać spróbować czy smak jest odpowiedni.
    Na koniec wrzucić pokrojony szpinak i dokładnie wymieszać, gotować na małym ogniu ok. 5 min.

    W dużym garnku ugotować makaron w osolonej wodzie.
    Gotowy makaron odcedzić. Gorący wrzucić do dużej miski wlać do niego gorący sos i dokładnie wymieszać.

    Podawać przybrany świeżą bazylią lub posiekaną natką pietruszki i piersią grillowaną.

    Przygotowanie grillowanej piersi z kurczaka:

    Mięso umyć, przykryć folią spożywczą i dokładnie rozbić tłuczkiem.

    W płaskim naczyniu połączyć paprykę słodką i ostrą, sól, pieprz i przeciśnięty przez praskę czosnek, dokładnie wymieszać.
    Pierś dokładnie obtoczyć w przyprawach.

    Patelnię grillową dokładnie rozgrzać. Wlać 1 łyżkę oleju. Na gorący olej położyć pierś kurczaka. Smażyć po ok. 5-7 min z każdej strony.
    Zdjąć i pokroić w plastry. Podawać z makaronem w sosie z gorgonzoli i szpinaku.

    Smacznego 🙂

     

    • makaron, makaron przepis, makaron przepisy, makaron z sosem, makaron z sosem przepisy, makarony z sosem, makaron, makaron przepis, makaron przepisy, makaron z sosem, makaron z sosem przepis, spaghetti bolognese, spaghetti bolognese przepis, spaghetti bolognese przepisy, makaron z sosem pomidorowym, makaron z sosem pomidorowym przepis, spaghetti przepis, spaghetti, obiad, łatwy obiad, łatwy obiad przepisy, szybki makaron z sosem, sos pomidorowy,  pomidory, pomidory przepisy, przepisy, sos serowy, ser gorgonzola, ser gorgonzola przepisy, gorgonzola,
    • makaron, makaron przepis, makaron przepisy, makaron z sosem, makaron z sosem przepisy, makarony z sosem, makaron, makaron przepis, makaron przepisy, makaron z sosem, makaron z sosem przepis, spaghetti bolognese, spaghetti bolognese przepis, spaghetti bolognese przepisy, makaron z sosem pomidorowym, makaron z sosem pomidorowym przepis, spaghetti przepis, spaghetti, obiad, łatwy obiad, łatwy obiad przepisy, szybki makaron z sosem, sos pomidorowy,  pomidory, pomidory przepisy, przepisy, sos serowy, ser gorgonzola, ser gorgonzola przepisy, gorgonzola,
    • makaron, makaron przepis, makaron przepisy, makaron z sosem, makaron z sosem przepisy, makarony z sosem, makaron, makaron przepis, makaron przepisy, makaron z sosem, makaron z sosem przepis, spaghetti bolognese, spaghetti bolognese przepis, spaghetti bolognese przepisy, makaron z sosem pomidorowym, makaron z sosem pomidorowym przepis, spaghetti przepis, spaghetti, obiad, łatwy obiad, łatwy obiad przepisy, szybki makaron z sosem, sos pomidorowy,  pomidory, pomidory przepisy, przepisy, sos serowy, ser gorgonzola, ser gorgonzola przepisy, gorgonzola,
    • makaron, makaron przepis, makaron przepisy, makaron z sosem, makaron z sosem przepisy, makarony z sosem, makaron, makaron przepis, makaron przepisy, makaron z sosem, makaron z sosem przepis, spaghetti bolognese, spaghetti bolognese przepis, spaghetti bolognese przepisy, makaron z sosem pomidorowym, makaron z sosem pomidorowym przepis, spaghetti przepis, spaghetti, obiad, łatwy obiad, łatwy obiad przepisy, szybki makaron z sosem, sos pomidorowy,  pomidory, pomidory przepisy, przepisy, sos serowy, ser gorgonzola, ser gorgonzola przepisy, gorgonzola,
     Przygotowanie mięsa:
    makaron, makaron przepis, makaron przepisy, makaron z sosem, makaron z sosem przepisy, makarony z sosem, makaron, makaron przepis, makaron przepisy, makaron z sosem, makaron z sosem przepis, spaghetti bolognese, spaghetti bolognese przepis, spaghetti bolognese przepisy, makaron z sosem pomidorowym, makaron z sosem pomidorowym przepis, spaghetti przepis, spaghetti, obiad, łatwy obiad, łatwy obiad przepisy, szybki makaron z sosem, sos pomidorowy,  pomidory, pomidory przepisy, przepisy, sos serowy, ser gorgonzola, ser gorgonzola przepisy, gorgonzola,
    makaron, makaron przepis, makaron przepisy, makaron z sosem, makaron z sosem przepisy, makarony z sosem, makaron, makaron przepis, makaron przepisy, makaron z sosem, makaron z sosem przepis, spaghetti bolognese, spaghetti bolognese przepis, spaghetti bolognese przepisy, makaron z sosem pomidorowym, makaron z sosem pomidorowym przepis, spaghetti przepis, spaghetti, obiad, łatwy obiad, łatwy obiad przepisy, szybki makaron z sosem, sos pomidorowy,  pomidory, pomidory przepisy, przepisy, sos serowy, ser gorgonzola, ser gorgonzola przepisy, gorgonzola,
    Przygotowanie szpinaku:
    makaron, makaron przepis, makaron przepisy, makaron z sosem, makaron z sosem przepisy, makarony z sosem, makaron, makaron przepis, makaron przepisy, makaron z sosem, makaron z sosem przepis, spaghetti bolognese, spaghetti bolognese przepis, spaghetti bolognese przepisy, makaron z sosem pomidorowym, makaron z sosem pomidorowym przepis, spaghetti przepis, spaghetti, obiad, łatwy obiad, łatwy obiad przepisy, szybki makaron z sosem, sos pomidorowy,  pomidory, pomidory przepisy, przepisy, sos serowy, ser gorgonzola, ser gorgonzola przepisy, gorgonzola,

     

    Przygotowanie sosu:
    makaron, makaron przepis, makaron przepisy, makaron z sosem, makaron z sosem przepisy, makarony z sosem, makaron, makaron przepis, makaron przepisy, makaron z sosem, makaron z sosem przepis, spaghetti bolognese, spaghetti bolognese przepis, spaghetti bolognese przepisy, makaron z sosem pomidorowym, makaron z sosem pomidorowym przepis, spaghetti przepis, spaghetti, obiad, łatwy obiad, łatwy obiad przepisy, szybki makaron z sosem, sos pomidorowy,  pomidory, pomidory przepisy, przepisy, sos serowy, ser gorgonzola, ser gorgonzola przepisy, gorgonzola,

     

    Przygotowanie makaronu:
    makaron, makaron przepis, makaron przepisy, makaron z sosem, makaron z sosem przepisy, makarony z sosem, makaron, makaron przepis, makaron przepisy, makaron z sosem, makaron z sosem przepis, spaghetti bolognese, spaghetti bolognese przepis, spaghetti bolognese przepisy, makaron z sosem pomidorowym, makaron z sosem pomidorowym przepis, spaghetti przepis, spaghetti, obiad, łatwy obiad, łatwy obiad przepisy, szybki makaron z sosem, sos pomidorowy,  pomidory, pomidory przepisy, przepisy, sos serowy, ser gorgonzola, ser gorgonzola przepisy, gorgonzola,

     

    makaron, makaron przepis, makaron przepisy, makaron z sosem, makaron z sosem przepisy, makarony z sosem, makaron, makaron przepis, makaron przepisy, makaron z sosem, makaron z sosem przepis, spaghetti bolognese, spaghetti bolognese przepis, spaghetti bolognese przepisy, makaron z sosem pomidorowym, makaron z sosem pomidorowym przepis, spaghetti przepis, spaghetti, obiad, łatwy obiad, łatwy obiad przepisy, szybki makaron z sosem, sos pomidorowy, pomidory, pomidory przepisy, przepisy, sos serowy, ser gorgonzola, ser gorgonzola przepisy, gorgonzola,

     

     

     

     

    (Visited 45 times, 1 visits today)

    Dorota

    Pasta z Makreli
    previous
    Pasta z Makreli do Kanapek
    Sałatka Makaronowa
    next
    Warstwowa Sałatka Makaronowa
    Pasta z Makreli
    previous
    Pasta z Makreli do Kanapek
    Sałatka Makaronowa
    next
    Warstwowa Sałatka Makaronowa

    3 komentarze Ukryj

    Wygląda bardzo smacznie, szczególnie że jestem głodna 😀 Poza tym bardzo profesjonalny blog, myślę że czasem będę tu zaglądać 🙂

    Jeśli nie masz patelni grillowej to po prostu użyj zwykłej, a gorgonzolę kupisz w prawie każdym sklepie spożywczym 🙂

    Zapraszam do komentowania i dziękuję za Twoją opinię