https://www.kuchniadoroty.pl

Home
Dobry początek
Kurczak po Chińsku z Warzywami i Sezamem

Start Reading Mode

min

0 0

Share
2 226 Views
Like 0

Składniki

Liczba porcji:

	500 g piersi z kurczaka
	250 g groszku cukrowego
	250 g brokułów
	1 łyżeczka sezamu
	2 cebulki dymki
	1 średnia czerwona cebula
	1 duży ząbek czosnku
	do smażenia olej
	Marynata
	4 łyżki sosu sojowego
	1 łyżka wina ryżowego
	1 łyżka mąki kukurydzianej
	1 łyżka cukru

Dodaj ten przepis do ulubionych

Zaloguj się lub zarejestruj żeby tworzyć listę ulubionych przepisów.

Kurczak po Chińsku z Warzywami i Sezamem

Szybki kurczak z warzywami i sezamem. Kurczaka smażymy na dużym ogniu i bardzo gorącym oleju.
Warzywa smażymy krótko co sprawia, że są kruche i twardawe to chyba największy atut tej potrawy.
Bardzo polecam.

3 porcje
Prosty

Składniki

500 g piersi z kurczaka
250 g groszku cukrowego
250 g brokułów
1 łyżeczka sezamu
2 cebulki dymki
1 średnia czerwona cebula
1 duży ząbek czosnku
do smażenia olej
Marynata
4 łyżki sosu sojowego
1 łyżka wina ryżowego
1 łyżka mąki kukurydzianej
1 łyżka cukru

Jak to zrobiłam, krok po kroku:

(Visited 2 226 times, 1 visits today)

Steps

1 Done	Kurczaka umyć, pokroić w cienkie paski. Wszystkie składniki marynaty umieścić w misce, dokładnie wymieszać. Do marynaty włożyć kurczaka, wymieszać. Odstawić na min. 1h.
2 Done	Warzywa umyć, brokuły pokroić na niewielkie ,,różyczki", cebulę pokroić na duże kawałki (jedną cebulę na pół, każdą połówkę ponownie na pół), imbir obrać drobno posiekać, czosnek pokroić w cienkie plasterki, dymkę pokroić w ukośne plasterki.
3 Done	W woku lub na głębokiej patelni rozgrzać 3-4 łyżki oleju, wrzucić czosnek, imbir i dymkę, zamieszać i smażyć chwilę na dużym ogniu. Na patelnię dorzucić kurczaka, zamieszać smażyć przez 5 min, często mieszając. Kiedy kurczak jest już prawie gotowy dodać warzywa (brokuły, groszek, cebulę) wymieszać dokładnie i smażyć przez 7-8 min na dużym ogniu. Często mieszać.
4 Done	Kurczaka i warzywa przełożyć na talerz. Przed samym podaniem posypać całość sezamem, wymieszać. Podawać gorące.