Share

Najłatwiejszy sposób na jajka sadzone, nie ma mowy żeby rozlały się po patelni. Szybko, niezawodnie i trochę inaczej niż zwykle.

Polecam.

Jajka Sadzone w Grzance 

Składniki dla 1 osoby:

• 2 kromki chleba tostowego (pszennego lub pełnoziarnistego)
• 2 jajka
• 1 łyżeczka masła
• Sól i pieprz

Sposób przygotowania grzanek:

W kromkach wycinamy kwadraty, tak żeby powstało ,,okienko”.

Na patelni rozgrzewamy masło, układamy chleb (kromki z dziurą) podsmażamy do zrumienienia, przekładamy na drugą stronę i w miejsce dziury wbijamy po jednym jajku. Lekko solimy.
Smażymy w zależności od upodobań, 2-3 min pod przykryciem powinny wystarczyć, aby białko się ścięło a żółtko było lekko płynne.
Jeśli lubimy dobrze ścięte jajka, po 2 min przewracamy kromki na drugą stronę i smażymy przez chwilę.

Przekładamy na talerz. Posypujemy świeżo mielonym pieprzem. Podajemy ciepłe z grzankami przygotowanymi z środka kromek.

Smacznego.

W jajkach smażonych z jednej strony, żółtko jest gęste, ale płynne. Zamoczona w nim grzanka jest pyszna 🙂

Ja lubię całkowicie ścięte jajka, więc smażę je z dwóch stron.

Kromki gotowe do smażenia