| Kuchnia Doroty

https://www.kuchniadoroty.pl

Zaloguj się
Rejestracja

🍔 Grill
📽 Przepisy z Filmem
🍏 Przepisy Wegetariańskie
Posiłki
Ciasta i Desery
Kuchnia Polska
Liczy się skład
Okazje
Poradnik

🍔 Grill
📽 Przepisy z Filmem
🍏 Przepisy Wegetariańskie
Posiłki
Ciasta i Desery
Kuchnia Polska
Liczy się skład
Okazje
Poradnik

Home

Posted on lis 23rd, 2014

by kuba

Categories:

(Visited 15 times, 1 visits today)

kuba

Notka bigoraficzna...

Kuchnia Doroty

Gotowanie to moja wielka pasja. Przepisy, które znajdziecie na blogu i moim kanale YT Kuchnia Doroty, sprawdziłam wiele razy w moim domu. Lubię je i dlatego polecam je Tobie. Zapraszam na bloga i na kanał Kuchnia Doroty.

Zapraszam na kanał KUCHNIA DOROTY

Szukaj

Hity Kuchni Doroty

Pierogi z Serem – Na Słodko
Pulpety w Sosie Pieczarkowym
Kotlety Sznycelki z Piersi Indyka
Indyk Pieczony w Rękawie – bardzo łatwy
Kotlety Devolay Przepis krok po kroku
Żeberka Duszone – bardzo łatwe
Ciasto ze Śliwkami na Oleju
Śliwki w boczku pieczone – koreczki
Grill party – przyjęcie w ogrodzie
Żeberka w Miodzie Duszone – idealne

Disclaimer

Zdjęcia prezentowane na tej stronie są moją własnością. Wykorzystywanie i kopiowanie zdjęć bez mojej zgody jest zabronione (Ustawa o prawie autorskim i prawach pokrewnych z dnia 04.02.1994r. Dz.U.Nr 24, poz. 83)

YouTube

Instagram

dorota_pawlowska_

Najlepszy przepis na lepkiego Kurczaka z Sezamem.

Najlepszy przepis na lepkiego Kurczaka z Sezamem.Kurtczak w aromatycznej panierce. Na gorąco to doskonały obiad, na zimno przekąska do piwa.ok. 600-700 g piersi z kurczaka
1,5 łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego
ponadto
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
1 szklanka mąki pszennej
2 jajka + 2 łyżki wody
Sos
1 duży ząbek czosnku
3 łyżki sosu sojowego (u mnie 2 łyżki jasnego i 1 łyżka słodkiego sosu sojowego)
2 łyżki octu ryżowego
1 łyżka miodu
1 łyżeczka Sambal Oelek (opcjonalnie) lub innej ostrej przyprawy z chili
2 łyżki oleju sezamowegoPiersi myję, osuszam. Kroję na średniej wielkości kostkę.
W misce łączę sól i pieprz, wrzucam kurczaka, obtaczam w przyprawach.W misce łączę wszystkie składniki sosu, mieszam. Odstawiam.Przygotowuję trzy miski, do jednej wsypuję mąkę ziemniaczaną, do drugiej pszenną, do trzeciej rozbijam jajka i mieszam je z wodą.Kurczaka obtaczam najpierw w mące ziemniaczanej, następnie w jajku i na koniec w mące pszennej.Na dużej głębokiej patelni rozgrzewam ok. 2/3 szklanki oleju.
Na bardzo gorący olej wrzucam porcję kurczaka i obsmażam ze wszystkich stron. Powinien być zrumienionyKiedy kurczak jest już rumiany i usmażony, łyżką cedzakową wyjmuję go i odkładam do miski.
Wycieram tłuszcz z patelni.Na patelnię wlewam sos, po chwili, kiedy zacznie się gotować wrzucam kurczaka, mieszam, aż pokryje się gęstniejącym sosem.
Zmniejszam płomień, przykrywam patelnię, smażę ok. 5 min.Na koniec kurczaka posypuję sezamem i od razu podaję z dodatkiem ryżu.Szczegółowy przepis znajdziecie tutaj 👇👇👇
https://www.kuchniadoroty.pl/przepis/kurczak-lepiacy-z-sezamem-film#kurczak #kurczakzsezamem #sezam #obiad #przepisynaobiad #przepisy #przepis #conaobiad #przekąski #przystawki #przystawkinaimprezę #codopiwa #kurczakcurry #cośnaimprezę #fastfood #chicken #sezamie #jedzenie

Najlepsze Babeczki Migdałowe 🥰 Po świętach

Najlepsze Babeczki Migdałowe 🥰
Po świętach nie zostało już nawet wspomnienie. Nie miałam nadmiernych ilości jedzenia, wiec to co przygotowałam zjedliśmy w całości. Lubię to bo nie wyrzucam jedzenia, ale czasami tez mam trochę wyrzutów sumienia, ze nie mam nic co można by zostawić w Jadlodzielni 😞 Z biegiem lat nauczyłam się gotować ilości jakie na pewno zjemy i w związku z tym nie robię wielkich zapasów.Jedyne czego mam ciagle spore ilości to bakalie. Migdały, daktyle i orzechy włoskie, których kupiłam spore ilości i nie wykorzystałam przy świątecznych wypiekach, teraz mogłam uczyć.Mieliśmy już ochotę na coś pysznego, a ja nie miałam siły wymyślać bardzo skomplikowanych ciast dlatego zrobiłam, jedne z moich ulubionych babeczek. Tym razem z migdałów.Przepis z filmem znajdziecie na blogu https://www.kuchniadoroty.pl/przepis/babeczki-migdalowe-filmPolecam ciasto są naprawdę pyszne i łatwe do upieczenia 👍😀#ciastka #ciasteczka #cake #babeczkimigdałowe #migdały #dokawy #dokawyidealne #jedzenie #słodko #slodkosci #wypieki

Biała Kiełbasa - trudno wyobrazić sobie bez nie

Biała Kiełbasa - trudno wyobrazić sobie bez niej wielkanocny stół. Moje przepisy znajdziecie na blogu, polecam bo to czas kiedy tradycja jest najważniejsza 🌿 😀 🌿
❗️https://www.kuchniadoroty.pl/?s=bia%C5%82a+kie%C5%82basaNie wyobrażam sobie Wielkanocy bez białej kiełbasy, pieczonej, lub duszonej 🌿🌿🌿W tym rolu szczególnie polecam Wam pyszną Białą Kiełbasę pieczoną w Cieście Francuskim.
❗️https://www.kuchniadoroty.pl/przepis/biala-kielbasa-w-ciescie-francuskimTo nowość na blogu i cieszy się ogromnym zaintereseowaniem. Nic dziwnego, to doskonałe, łatwe i pyszne danie świąteczne 🌿🌿🌿🌿Wszytskie przepisy na Wielkanoc znajdziecie tutaj 👇👇👇
❗️❗️❗️ https://www.kuchniadoroty.pl/category/wielkanoc🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿
#wielkanoc #białakiełbasa #danianawielkanoc #wielkanocnemenu #easter #obiad #kuchniapolska #domowakuchnia #tradycyjneświęta #wielkanocnatradycja #wielkanocnystół #pyzności #easterdecor #jedzenie #zapraszam

Klasyczne Mazurki Wielkanocne 🌿🌿🌿Przepi

Klasyczne Mazurki Wielkanocne 🌿🌿🌿Przepisy znajdziecie tutaj 👇👇👇
https://www.kuchniadoroty.pl/?s=mazurekNa Mazowszu gdzie mieszkam Mazurki to jedno z tradycyjnych wielkanocnych ciast.Nie wyobrażam sobie świąt be tego przysmaku.
Naczęściej mazurek to kruche, lub półkruche ciasto z na nim znajduje się cienka wersja słodkiej masy. Mas jest tyle ile domów w, których, mazurki się robi.
Pewnie każda Pani lub Pan domu ma swój ulubiony przepis na mazurek. Na blogu znandziecie kilkanaście przepisów, które w czasie ostatnich lat wypróbowalam w moim domu.Wszytskie są pyszne, bardzo słodkie, bo słodycz to jeden z charakterystycznych cech Mazurka.
Zapraszam sprawdźcie, móże znajdziecie przepis, który wypróbujecie w tym roku.Smacznego i życzę Wam miłych przygotowań do Wielkanocy 🌿🌿🌿#wielkanoc #ciasto #ciastomazurek #cake #wielkanocneprzepisy #przepisy #przepis #pyszne #słodkości #slodkosci #conawielkanoc #wielkanocne #easter #tradycyjneprzepisy #tradycyjnakuchnia #kuchnia #kuchniapolska #jedzenie #slodkistol #słodycze #slodycze #dokawy #ciastodokawy #codokawy #popolsku #polskistół #smacznego #wielkanocnedekoracje #wielkanocnemenu

Mazurek Tiramisu - pyszne, kawowe ciasto z cudowni

Mazurek Tiramisu - pyszne, kawowe ciasto z cudownie lekkim kremem i kawow-kakaową posypką 😀🌿 🌿 🌿 🌿MAZUREK zrobiłam na kawowoym biszkopcie, przełożyłam śmietanowym kremem, ozdobiłam tak jak wielkanocne ciasto powinno wyglądać.Składniki:
5 jajek
150 g mąki pszennej tortowej
1 czubata łyżka dobrej kawy mielonej, żyłam tej – od #przyjacielekawy
150 g cukru
1 cukier wanilinowy
ponadto:
300 ml. śmietany kremówki 36%
250 g mascarpone
1 szklanka cukru pudru
1 śmietanfix do usztywnienia bitej śmietany (10 g)
ok. 1 szklanki mocnej kawy
3-4 łyżki dżemu pomarańczowego (lub innego ulubionego)Jajka rozdzielam na białka i żółtka.
Kawę mielę, lub używam kupionej mielonej, dobrej jakości kawy.
Mąkę łączę z kawą, mieszam.W misie miksera ubijam białka na puszystą pianę, w czasie ubijania stopniowo dodaję cukier.
Do sztywnej piany cały czas miksując dodaję po jednym żółtko. Powstanie lekka puszysta piana.
Do piany z białek i żółtek wsypuję mąkę z kawą i mieszam dokładnie.Blachę do pieczenia wykładam papierem do pieczenia.
Na blachę kładę ciasto, wyrównuję.Wstawiam do piekarnika 175 st.C. na 20-22 min.
Kremówkę bardzo mocno schładzam. Ja misę miksera również wstawiam na 10 min do zamrażalnika.Cukier puder mieszam ze śmietanfixem.Zimną kremówkę zaczynam ubijać na średnich obrotach miksera. Kiedy zaczyna się tworzyć piana wsypuję cukier, zwiększam obroty i miksuję przez chwilę.Następnie do śmietany wkładam mascarpone i miksuję na wysokich obrotach, aż krem zrobi się sztywny.Ciasto nasączyłam mocną kawą, przełożyłam kremem i z kremu zrobiłam małe rozetki. Mazurek posypałam kawą wymeiszaną z kakao.🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿#kawa #ciasto #mazurekwielkanocny #przyjacielekawy #wielkanoc #ciastokawowe #mazurekciasto #wielkanocnemenu #przepisynawielkanoc #przepisynaciasta #kawaprzepisy #przepisynakawę #przepis #słodycze #słodkości #pyszne #cake #eastercake #naslodko #jedzenie #ciacho #tiramisu #deser #mascarpone #bitaśmietana #kremdotortu #coffee #smakołyki

Mzurek Pomarańczowy na kruchym cieście 🍊🍊🍊🌿🌿🌿Składniki na 2 Mazurki:100 g zimnego masła
150 g mąki pszennej
50 g mąki ziemniaczanej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
100 g cukru
1 jajko
Mus Owocowy:
1 średnia cytryna
3 pomarańcze
120 g cukru
1 łyżka galaretki pomarańczowej
ok. 1 szklanki masy kajmakowej (u mnie kupiona)
Do malaksera wsypuję suche składniki, masło, ścieram połowę skórki z cytryny, jajko. Siekam do chwili kiedy składniki się zaczną łączyć.
Wlewam lub wyciskam sok z połowy cytryny, siekam dalej, do chwili kiedy powstanie jednolite ciasto.
Zagniatam, odkładam do lodówki na 1h.
Z cytryny i jednej pomarańczy ścieram skórkę.Pomarańcze i cytryny obieram ze skórki i białej części.Kroję owoce na kawałki, usuwam pestki.Do malaksera wkładam pomarańcze, cytrynę i skórkę, miksuje przez dłuższą chwilę. Powinna powstać pulpa owocowa.
Owoce przelewam do garnuszka, dodaję cukier. Stawiam na ogniu doprowadzam do zagotowania, zmniejszam płomień, przykrywam i gotuję 10-15 min.Następnie odkrywam garnek i na małym ogniu gotuję przez 20-25 min, lub do chwili kiedy mus zgęstnieje i nabierze bursztynowego koloru.
Wsypuję 1 łyżkę galaretki pomarańczowej, mieszam do całkowitego rozpuszczenia galaretki.
Zdejmuję z ognia, odstawiam do przestygnięcia.PIEKARNIK ROZGRZEWAM DO 185 ST. C. Z TERMOOBIEGIEM - CIASTO PIEKĘ 15-18 MINLekko ciepłe ciasto smaruję musem pomarańczowym, odstawiam do zgęstnienia i całkowitego wystygnięcia.Mazurek smaruję na wierzchu cienką warstwą masy karmelowej, ozdabiam tak jak lubię, ja małymi kawałkami świeżej pomarańczy i suszoną żurawiną, ale to już zależy od upodobań.Szczegółowy przepis znajdziecie tutaj 👇👇👇
https://www.kuchniadoroty.pl/przepis/mazurek-pomaranczowy-tradycyjne-wielkanocne-ciasto-film🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿#mazurekciasto #mazurek #mazurekwielkanocny #ciastomazurek #ciasto #ciacho #ciastonawielkanoc #wielkanoc #wielkanocneprzepisy #przepisynaciasta #przepis #przepisy #cake #eastercake #easter #delicious #słodkości #słodycze #deser #desery
#foodphotography #foodblogger #pyszności #jedzenie #święta

Facebook

Home
O mnie
Kontakt
Współpraca
Polityka prywatności
Regulamin Sklepu

Kuchnia Doroty | ALL RIGHTS RESERVED | © 2018 cooked by webchefs

Translate »