Składniki
-
Składniki na 8 szt. babe czek 12 cm.
-
160 g. zimnego masła
-
280 g. mąki pszennej
-
40 g. mąki ziemniaczanej
-
120 g. cukru
-
3-4 łyżki lodowatej wody
-
1 jajko
-
na krem budyniowy
-
1 opakowanie budyniu waniliowego
-
2 łyżki esencji waniliowej
-
120 g. miękkiego masła
-
300 g. mieszanych owoców (borówki, maliny, brzoskwinie, kiwi, truskawki)
Jak to zrobiłam, krok po kroku:
Steps
1
Done
|
Kruche ciastoMasło, mąki, cukier i jajko umieścić w misie malaksera, posiekać. Pod koniec siekania dodać wodę i miksować jeszcze chwilę. Ciasto wyłożyć na oprószony mąką blat i uformować z niego kulę, lekko spłaszczyć, zawinąć w folię spożywczą, schłodzić w lodówce przez ok. 30 min. |
2
Done
|
Foremki posmarować roztopionym masłem, używając pędzla, oprószyć mąką lub drobną tartą bułką. Odstawić. |
3
Done
|
Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować na oprószonym mąką blacie. Wylepić foremki ciastem, widelcem nakłuć spód, wstawić do zamrażalnika na czas przygotowania kremu budyniowego. Piekarnik nagrzać do 180 oC. Wstawić foremki i piec ok. 20 min do zrumienienia. Wyjąć i studzić na kratce. |
4
Done
|
Krem budyniowyBudyń ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po zdjęciu z ognia dodać esencję waniliową i dokładnie zamieszać. Odstawić do przestygnięcia. |
5
Done
|
Ciepły budyń przykryć kawałkiem foli spożywczej, żeby nie utworzył się ,,kożuch”. Pozostawić do całkowitego wystygnięcia. Zimny budyń zmiksować z miękkim masłem, na jednolitą masę. |
6
Done
|
Zimne babeczki wyjąć z foremek, napełnić kremem budyniowym i ozdobić owocami. |
10 komentarzy Ukryj
Wyglądają obłędnie, jestem fanką babeczek.
ślicznie wyglądają. takie kolorowe apetyczne zdjęcie.
Jak kolorowo…. mniam 🙂
cudnie wyglądaja !!!
Wyglądają obłędnie!!!
Bardzo podobają mi się te naczynia które od jakiegoś czasu u Ciebie widzę, obejrzałam całą galerię, super 🙂 Oczywiście babeczki jeszcze piękniej się prezentują 😉
ulubione !!!
i jakie kolorowe!!!
Bardzo apetyczne, takie kolorowe. Z chęcią zjadłabym jedną. 🙂
takie babeczki by się teraz przydały…. piękne:)
Fantazja!!!!, musi byc niebo w gabce!!!,pozdrawiam