Makaron z truskawkami i mascarpone

Makaron z Truskawkami
Makaron z truskawkowym mascarpone. bardzo pyszne, a zarazem łatwe danie dla wszystkich miłośników truskawek. Danie robi się bardzo szybko, wystarczy kilkanaście minut i sycący, letni obiad jest gotowy.


Pyszny makaron z kremowym, słodkim serkiem mascarpone i truskawkami. Prawdziwa wiosenna uczta. Makaron z truskawkami to jedno z moich ulubionych dań z dzieciństwa. Mama robiła go bardzo często,a le kiedyś nie można było dostać w Polsce mascarpone, więc makaron był ze śmietaną. Ja jednak mogąc wybierać, zdecydowanie wolę mascarpone, jest kremowe, jedwabiste w smaku i delikatne.

Najsmaczniejszy jest makaron przygotowany przed podaniem, ale jeśli zrobicie zbyt dużo sosu, przechowujecie go w lodówce.

Polecam.

Makaron z truskawkowym mascarpone 

Składniki dla 2 osób:

  • 400 g makaronu
  • 150 g serka mascarpone
  • 200 g truskawek
  • 3 łyżki cukru

Sposób wykonania makaronu:

Makaron ugotować do miękkości, al’dente moim zdaniem tu nie pasuje .

Truskawki dokładnie umyć.

Owoce z cukrem dokładnie zmiksować, dodać mascarpone i ponownie krótko zmiksować. Powinna powstać puszysta, jednolita masa.

Ciepły makaron wymieszać z serkiem truskawkowym, udekorować całymi truskawkami i natychmiast podawać.

Smacznego!

 

Więcej przepisów na dania i ciasta z truskawkami znajdziecie tutaj:

Sernik na Zimno

 

 

Przepisy na dania z makaronem znajdziecie tutaj:

 

6 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.