Bezowe Serca

Bezowe Serca
Piękne Bezowe Serca zrobione specjalnie z okazji Walentynek. Takie ciastka są nie tylko pyszne, ale i pięknie wyglądają. Pomysł na słodki podarunek od serca


Duże, różowe, Bezowe Serca. Podarunek na Walentynki dla wszystkich łasuchów. Nie wyobrażam sobie świętowania Walentynek bez bezy.

Zrobienie ich to czysta przyjemność.

Polecam 🙂

 

Beza Przepis

 

Bezowe Serca

Składniki:

  • 2 białka jajek (L)
  • 1 szklanka cukru pudru 
  • 1 łyżka soku z cytryny 
  • barwnik spożywczy w żelu (płyn ani proszek się nie nadają) 
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:

Białka z solą ubić na pianę, Kiedy jest już dość sztywna wsypać cukier puder i ponownie miksować na wysokich obrotach przez ok. 5 min.

Kiedy piana jest już bardzo sztywna wlać sok z cytryny i kilka kropli barwnika spożywczego w żelu, zmiksować krótko.

Pianę przełożyć do rękawa cukierniczego z gwiazdkową, dużą tylką (1,2 cm).

Bezy wyciskać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, kształt taki jaki lubimy u mnie, duże serca.

Wstawić bezy do piekarnika nagrzanego do 100 st. z termoobiegiem na 2 godz.
Gotowe  bezy studzić w uchylonym piekarniku. Zimne wyjąć.

Smacznego 🙂

  • Bezowe Ciastka
  • Beza
  • Bezowe Serca

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.