Omlet pieczony – dutch baby pancake

Omlet Pieczony
omlet, omlet przepis, omlet pieczony, omlet z owocami, omlet z warzywami, omlet pieczony, lekki omlet, lekki omlet przepis


Niezwykle efektowny i smaczny pieczony omlet. Smakuje i wygląda zupełnie inaczej niż te omlety do których jesteśmy przyzwyczajeni, dlatego będzie ciekawym urozmaiceniem śniadania.

Najważniejsze w przygotowaniu tego omletu jest pieczenie go w bardzo rozgrzanej foremce. Przed nalaniem do niej ciasta, trzeba wstawić ją do piekarnika na kilka minut. Uważamy,
żeby masło którym jest posmarowana nie spaliło się, dlatego dobrze jest użyć masła klarowanego.
Dzięki temu, że ciasto wlewamy do gorącej formy, omlet pięknie wyrasta w trakcie pieczenia i ma niespotykany kształt.

Najsmaczniejszy jest gorący, zaraz po upieczeniu, delikatnie skropiony sokiem z cytryny z odrobiną masła i cukru pudru. Smakuje odrobinę jak pieczony budyń, dla mnie super.

Polecam 🙂

 

Omlet Pieczony

 

Omlet pieczony – Dutch Baby Pancake

Składniki:

  • 3 jajka (L)
  • 2/3 szklanki mleka (2%)
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1/2 mąki pszennej 
  • szczypta soli
  • zapach waniliowy
  • 2 łyżeczki masła (może być masło klarowane)

Do przybrania:

  • sok z cytryny
  • cukier puder
  • masło 

Sposób przygotowania:

Piekarnik rozgrzać do 220 st.C.

Najszybciej ciasto przygotujemy w dzbanku blendera (ale można ręcznie wymieszać w misce).

Wszystkie składniki umieścić w blenderze, dokładnie zmiksować na jednolite ciasto.

Niską tortownicę lub żeliwną patelnię posmarować dość grubo masłem, wstawić do nagrzanego piekarnika na ok. 2 min.

Wyjąć i od razu, do bardzo gorącej foremki wlać ciasto. Wstawić do piekarnika i piec ok. 15 min.
Jeśli ciasto zbyt szybko się rumieni w połowie pieczenia można zmniejszyć temperaturę do 200 st.C

Nie otwierać piekarnika w trakcie pieczenia.

Wyjąć upieczony i wyrośnięty omlet.

Posmarować odrobiną masła, skropić sokiem z cytryny i oprószyć cukrem pudrem.
Podawać gorący pokrojony na trójkąty.

Smacznego.

 

  • omlet, omlet przepis, omlet pieczony, omlet kwestia smaku, omlet z owocami, omlet z warzywami, omlet pieczony, lekki omlet, lekki omlet przepis
  • omlet, omlet przepis, omlet pieczony, omlet kwestia smaku, omlet z owocami, omlet z warzywami, omlet pieczony, lekki omlet, lekki omlet przepis
  • omlet, omlet przepis, omlet pieczony, omlet kwestia smaku, omlet z owocami, omlet z warzywami, omlet pieczony, lekki omlet, lekki omlet przepis
  • omlet, omlet przepis, omlet pieczony, omlet kwestia smaku, omlet z owocami, omlet z warzywami, omlet pieczony, lekki omlet, lekki omlet przepis

 

 

1 komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.