Kotlety Ziemniaczane Faszerowane Pieczarkami

ziemniaki, ziemniaki przepisy, kotlety, kotlety przepisy, kotlety ziemniaczane, kotlety ziemniaczane z nadzieniem przepis, kotlety ziemniaczane z nadzieniem przepisy, kotlety ziemniaczane z nadzieniem, ziemniaki gotowane, ziemniaki przepisy, obiad, obiad przepisy, przepisy, pieczarki, pieczarki przepisy, grzyby, grzyby przepisy, kotlet z pieczarkami, kotlety z pieczarkami, kotlety z pieczarkami przepis,
ziemniaki, ziemniaki przepisy, kotlety, kotlety przepisy, kotlety ziemniaczane, kotlety ziemniaczane z nadzieniem przepis, kotlety ziemniaczane z nadzieniem przepisy, kotlety ziemniaczane z nadzieniem, ziemniaki gotowane, ziemniaki przepisy, obiad, obiad przepisy, przepisy, pieczarki, pieczarki przepisy, grzyby, grzyby przepisy, kotlet z pieczarkami, kotlety z pieczarkami, kotlety z pieczarkami przepis,


Klasyczny przepis na kotlety ziemniaczane z nadzieniem. Jest to doskonały pomysł na obiad jako dodatek do mięs, lub samodzielne danie. Kotlety doskonale smakują na ciepło jak i na zimno. Można je również zamrozić, po całkowitym wystudzeniu. Zimne, usmażone kotlety pakujemy do plastikowych pojemników, przekładając je papierem do pieczenia, żeby nie zamroziły się razem. Przed podaniem rozmrażamy i odgrzewamy na maleńkim ogniu, na patelni z niewielką ilością oleju lub masła.

Kotlety można napełnić nie tylko pieczarkami, ale również farszem z grzybów leśnych lub sera.

Kotlety ziemniaczane to bardzo delikatne danie, miękkie i nie wymagające, dlatego jeśli macie wśród bliskich osoby starsze to polecam Wam właśnie te kotleciki, sprawdzą się doskonale, zapewniam.

Wersje kotletów z nadzieniem z warzyw są wegańskim daniem. Dlatego dobrze jest mieć je w swoim zestawie przepisów.

Polecam :)

ziemniaki, ziemniaki przepisy, kotlety, kotlety przepisy, kotlety ziemniaczane, kotlety ziemniaczane z nadzieniem przepis, kotlety ziemniaczane z nadzieniem przepisy, kotlety ziemniaczane z nadzieniem, ziemniaki gotowane, ziemniaki przepisy, obiad, obiad przepisy, przepisy

 

Kotlety Ziemniaczane Faszerowane Pieczarkami

Składniki na kotlety ziemniaczane:

  • ok. 1 kg ziemniaków starych, mączystych 
  • ok. 500 g pieczarek
  • 1 pęczek dużej dymki
  • ok. 1/2 szklanki mąki pszennej lub nieco więcej + 3 łyżki (do podsypywania) 
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • 1 jajko
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego 
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania kotletów ziemniaczanych:

Ziemniaki obrać, umyć, ugotować w bardzo słonej wodzie (nie będziemy ich już dodatkowo solić). Odlać i pozostawić bez przykrycia do przestygnięcia i odparowania.

Pieczarki umyć pokroić w plasterki.
Szczypiorek i cebulkę posiekać średnio drobno.

Na patelni rozgrzać 2-3 łyżki oleju, zeszklić cebulę i szczypior, dodać pieczarki, posolić (ok. 1/2 łyżeczki soli). Smażyć na dużym ogniu do chwili, kiedy cały sok odparuje, a grzyby się przyrumienią. Zdjąć i odstawić.

Przygotować masę ziemniaczaną:

Przestudzone, ale nie zimne, ziemniaki rozgnieść dokładnie. Dodać jajko, koperek, mąkę, sól i pieprz, wyrobić, żeby powstała jednolita masa.
Masa ziemniaczana będzie klejąca, dlatego na deskę wysypać kilka łyżek mąki. Ręce zwilżyć wodą lub oprószyć mąką. Z masy formować najpierw placuszki, na środek układać 2-3 łyżeczki farszu, zlepiać tak, aby cały farsz znalazł się w środku. Lekko obtoczyć kotlety w mące, odkładać i formować kolejne.

Na dużej patelni rozgrzać kilka łyżek oleju, zmniejszyć płomień i na średnio gorącym smażyć kotlety  najpierw z jednej strony, następnie przełożyć na drugą, przykryć patelnię i tak dusić przez
ok. 10 min, na maleńkim ogniu.

Podawać gorące z dodatkiem sałaty lub jako dodatek do mięs i gulaszu.

Smacznego :)

 

  • ziemniaki, ziemniaki przepisy, kotlety, kotlety przepisy, kotlety ziemniaczane, kotlety ziemniaczane z nadzieniem przepis, kotlety ziemniaczane z nadzieniem przepisy, kotlety ziemniaczane z nadzieniem, ziemniaki gotowane, ziemniaki przepisy, obiad, obiad przepisy, przepisy, pieczarki, pieczarki przepisy, grzyby, grzyby przepisy, kotlet z pieczarkami, kotlety z pieczarkami, kotlety z pieczarkami przepis,
  • ziemniaki, ziemniaki przepisy, kotlety, kotlety przepisy, kotlety ziemniaczane, kotlety ziemniaczane z nadzieniem przepis, kotlety ziemniaczane z nadzieniem przepisy, kotlety ziemniaczane z nadzieniem, ziemniaki gotowane, ziemniaki przepisy, obiad, obiad przepisy, przepisy, pieczarki, pieczarki przepisy, grzyby, grzyby przepisy, kotlet z pieczarkami, kotlety z pieczarkami, kotlety z pieczarkami przepis,
  • ziemniaki, ziemniaki przepisy, kotlety, kotlety przepisy, kotlety ziemniaczane, kotlety ziemniaczane z nadzieniem przepis, kotlety ziemniaczane z nadzieniem przepisy, kotlety ziemniaczane z nadzieniem, ziemniaki gotowane, ziemniaki przepisy, obiad, obiad przepisy, przepisy, pieczarki, pieczarki przepisy, grzyby, grzyby przepisy, kotlet z pieczarkami, kotlety z pieczarkami, kotlety z pieczarkami przepis,

 

ziemniaki, ziemniaki przepisy, kotlety, kotlety przepisy, kotlety ziemniaczane, kotlety ziemniaczane z nadzieniem przepis, kotlety ziemniaczane z nadzieniem przepisy, kotlety ziemniaczane z nadzieniem, ziemniaki gotowane, ziemniaki przepisy, obiad, obiad przepisy, przepisy, pieczarki, pieczarki przepisy, grzyby, grzyby przepisy, kotlet z pieczarkami, kotlety z pieczarkami, kotlety z pieczarkami przepis,

 

ziemniaki, ziemniaki przepisy, kotlety, kotlety przepisy, kotlety ziemniaczane, kotlety ziemniaczane z nadzieniem przepis, kotlety ziemniaczane z nadzieniem przepisy, kotlety ziemniaczane z nadzieniem, ziemniaki gotowane, ziemniaki przepisy, obiad, obiad przepisy, przepisy, pieczarki, pieczarki przepisy, grzyby, grzyby przepisy, kotlet z pieczarkami, kotlety z pieczarkami, kotlety z pieczarkami przepis,

 

ziemniaki, ziemniaki przepisy, kotlety, kotlety przepisy, kotlety ziemniaczane, kotlety ziemniaczane z nadzieniem przepis, kotlety ziemniaczane z nadzieniem przepisy, kotlety ziemniaczane z nadzieniem, ziemniaki gotowane, ziemniaki przepisy, obiad, obiad przepisy, przepisy, pieczarki, pieczarki przepisy, grzyby, grzyby przepisy, kotlet z pieczarkami, kotlety z pieczarkami, kotlety z pieczarkami przepis,

 

ziemniaki, ziemniaki przepisy, kotlety, kotlety przepisy, kotlety ziemniaczane, kotlety ziemniaczane z nadzieniem przepis, kotlety ziemniaczane z nadzieniem przepisy, kotlety ziemniaczane z nadzieniem, ziemniaki gotowane, ziemniaki przepisy, obiad, obiad przepisy, przepisy, pieczarki, pieczarki przepisy, grzyby, grzyby przepisy, kotlet z pieczarkami, kotlety z pieczarkami, kotlety z pieczarkami przepis,

 

ziemniaki, ziemniaki przepisy, kotlety, kotlety przepisy, kotlety ziemniaczane, kotlety ziemniaczane z nadzieniem przepis, kotlety ziemniaczane z nadzieniem przepisy, kotlety ziemniaczane z nadzieniem, ziemniaki gotowane, ziemniaki przepisy, obiad, obiad przepisy, przepisy, pieczarki, pieczarki przepisy, grzyby, grzyby przepisy, kotlet z pieczarkami, kotlety z pieczarkami, kotlety z pieczarkami przepis,

 

ziemniaki, ziemniaki przepisy, kotlety, kotlety przepisy, kotlety ziemniaczane, kotlety ziemniaczane z nadzieniem przepis, kotlety ziemniaczane z nadzieniem przepisy, kotlety ziemniaczane z nadzieniem, ziemniaki gotowane, ziemniaki przepisy, obiad, obiad przepisy, przepisy, pieczarki, pieczarki przepisy, grzyby, grzyby przepisy, kotlet z pieczarkami, kotlety z pieczarkami, kotlety z pieczarkami przepis,

 

ziemniaki, ziemniaki przepisy, kotlety, kotlety przepisy, kotlety ziemniaczane, kotlety ziemniaczane z nadzieniem przepis, kotlety ziemniaczane z nadzieniem przepisy, kotlety ziemniaczane z nadzieniem, ziemniaki gotowane, ziemniaki przepisy, obiad, obiad przepisy, przepisy, pieczarki, pieczarki przepisy, grzyby, grzyby przepisy, kotlet z pieczarkami, kotlety z pieczarkami, kotlety z pieczarkami przepis,

 

 

Więcej przepisów na potrawy z ziemniaków znajdziecie tutaj (klik)

Ziemniaki Faszerowane

5 kometarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>