Roladki z kurczaka z serem i suszonymi pomidorami

Roladki z Kurczaka
Sprawdzony przepis na roladki z kurczaka faszerowane suszonymi pomidorami i serem. Przepis na doskonałe danie obiadowe, łatwe, szybkie i bardzo lubiane.


Trochę inny pomysł na obiad. Roladki z kurczaka faszerowane robi się równie szybko jak kotlety a jednak to coś innego i mniej banalnego. Roladki można przechowywać w lodówce lub zamrozić
po całkowitym wystudzeniu.

Do farszu można dodać również inne składniki jak np. pieczarki lub zmielone kurze polędwiczki z suszonymi pomidorami, lub polędwiczki z posiekaną natką pietruszki. Roladki są bardzo delikatne

Polecam.

Roladki z Kurczaka

 

Roladki z Kurczaka 

Składniki na roladki z kurczaka:

  • 1 pierś z kurczaka
  • 100 gr suszonych pomidorów (jeśli są w zalewie kapary, je również wykorzystajmy)
  • 2 grube plastry sera żółtego (Gouda)
  • Sól
  • Pieprz
  • Ostra papryka w proszku
  • 2 łyżeczki ostrej musztardy Dijone
  • Tarta bułka
  • 1 jajko
  • Oliwa do smażenia
  • 1 łyżeczka masła (opcjonalnie)

Sposób przygotowania roladek z kurczaka:

Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, oczyścić i podzielić na dwie połówki.

Każdą część umieścić między dwoma kawałkami foli spożywczej i dokładnie rozbić.

Wewnętrzną część piersi posolić, oprószyć pieprzem i ostrą papryką, posmarować musztardą. Na jednym z końców położyć plaster sera żółtego, pokrojone w paski suszone pomidory. Zwiną całość w roladę. Z drugą piersią zrobić to samo.

W szklanym naczyniu rozkłócić jako, na talerz wysypać tartą bułkę.

Roladki najpierw zanurzyć w jaku następnie obtoczyć w bułce.

Obsmażyć na rozgrzanej oliwie ze wszystkich stron do zrumienienia, dodać łyżeczkę masła, przykryć patelnię i na małym ogniu dusić przez ok. 30 min.

Wyjąć, pokroić w ukośne plastry.

Podawać gorące z dodatkiem pieczonych ziemniaków lub kopytek.

Smacznego.

Roladki z Kurczaka

 

 

Więcej przepisów na dania z kurczaka:

Kurczak Pieczony

 

>>Kurczak pieczony w ziołowym maśle >>

>>Kurczak pieczony z warzywami>>

>>Kurczak grillowany w gruboziarnistej musztardzie >>

>>Kurczak JERK >>

5 kometarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>