Sorbet Rabarbarowy

truskawki, lody, lody domowe, lody domowe przepis, rabarbar, rabarbar przepis, rabarbar przepisy, deser, desery przepisy, desery, deser przepis, sorbet
truskawki, lody, lody domowe, lody domowe przepis, rabarbar, rabarbar przepis, rabarbar przepisy, deser, desery przepisy, desery, deser przepis, sorbet


Pyszny, orzeźwiający sorbet z rabarbaru. Przygotowanie tego deseru jest niezwykle proste. Jeśli nie mamy maszyny do lodów to sorbet można z powodzeniem zmrozić w plastikowym pojemniku. Dość ważne jest aby pojemnik był zawinięty w folię, bo wówczas na sorbecie, ale i na lodach nie tworzy się warstewka lodu.

Sorbet przechowujemy oczywiście w zamrażalniku, a podajemy w zmrożonych pucharkach lub w wafelkach.

Polecam :)

 

truskawki, truskawki przepisy, sorbet, sorbet truskawkowy, sorbet truskawkowy przepis, sorbet truskawkowy lekki, sorbet lekki, dieta, deser bez pieczenia,  sorbet moje wypieki, kwestia smaku przepisy, lody, lody domowe, lody domowe przepis, rabarbar, rabarbar przepis, rabarbar przepisy, deser, desery przepisy, desery, deser przepis,

 

Sorbet rabarbarowy

Składniki:

  • ok. 430 g rabarbaru (3 1/2 szklanki)
  • 2 1/2 szklanki wody
  • 1 2/3 szklanki cukru
  • skórka otarta z 1/2 cytryny 

Sposób przygotowania:

Rabarbar umyć pokroić na kawałki. Włożyć do garnka razem z cukrem i wodą.
Zagotować i na małym ogniu gotować przez ok. 5 min. Rabarbar powinien się rozgotować.
Zdjąć z ognia, wsypać skórkę z cytryny i dokładnie wymieszać. Odstawić do wystygnięcia.

Zimny rabarbar zmiksować w blenderze. Przecedzić przez gęste sitko (potrwa to dość długo
bo miks jest gęsty) od czasu do czasu przemieszać łyżką.

Mus wlać do maszyny do lodów i ucierać prze ok. 45 min. lub do chwili kiedy stanie się zmrożony
i gęsty.

Jeśli nie mamy maszyny przelewamy mus do plastikowego pojemnik, pojemnik wkładamy do torby foliowej lub strunowej, żeby nie tworzyły się kryształki lodu.  Następnie wstawiamy go do zamrażalnika na kilka godzin.
W trakcie mrożenia wyjmujmy pojemnik i mieszamy sorbet, żeby równomiernie się mroził. 

Smacznego :) 

 

  • truskawki, truskawki przepisy, sorbet, sorbet truskawkowy, sorbet truskawkowy przepis, sorbet truskawkowy lekki, sorbet lekki, dieta, deser bez pieczenia,  sorbet moje wypieki, kwestia smaku przepisy, lody, lody domowe, lody domowe przepis, rabarbar, rabarbar przepis, rabarbar przepisy, deser, desery przepisy, desery, deser przepis,
  • truskawki, truskawki przepisy, sorbet, sorbet truskawkowy, sorbet truskawkowy przepis, sorbet truskawkowy lekki, sorbet lekki, dieta, deser bez pieczenia,  sorbet moje wypieki, kwestia smaku przepisy, lody, lody domowe, lody domowe przepis, rabarbar, rabarbar przepis, rabarbar przepisy, deser, desery przepisy, desery, deser przepis,
  • truskawki, truskawki przepisy, sorbet, sorbet truskawkowy, sorbet truskawkowy przepis, sorbet truskawkowy lekki, sorbet lekki, dieta, deser bez pieczenia,  sorbet moje wypieki, kwestia smaku przepisy, lody, lody domowe, lody domowe przepis, rabarbar, rabarbar przepis, rabarbar przepisy, deser, desery przepisy, desery, deser przepis,
  • truskawki, truskawki przepisy, sorbet, sorbet truskawkowy, sorbet truskawkowy przepis, sorbet truskawkowy lekki, sorbet lekki, dieta, deser bez pieczenia,  sorbet moje wypieki, kwestia smaku przepisy, lody, lody domowe, lody domowe przepis, rabarbar, rabarbar przepis, rabarbar przepisy, deser, desery przepisy, desery, deser przepis,

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>