Roladki z Kurczaka ze Szpinakiem

kurczak, przepis na kurczaka, kurczak przepis, kurczak przepisy, pomysły na obiad, przepisy, kurczak duszony, kurczak duszony przepisy , kurczak pieczony, obiady domowe, szybki obiad, obiad szybki przepis, kurczak faszerowany, kurczak faszerowany przepis, szpinak, szpinak przepis,
kurczak, przepis na kurczaka, kurczak przepis, kurczak przepisy, pomysły na obiad, przepisy, kurczak duszony, kurczak duszony przepisy , kurczak pieczony, obiady domowe, szybki obiad, obiad szybki przepis, kurczak faszerowany, kurczak faszerowany przepis, szpinak, szpinak przepis,


Naprawdę pyszne roladki z kurczaka z nadzieniem ze szpinaku i sera.

Roladki z kurczaka robi się bardzo szybko i łatwo, a jeśli przygotujemy większą ich ilość to możemy mieć obiad na kilka dni, zmieniamy tylko dodatki, raz ryż lub ziemniaki, a innym razem domowe, pieczone frytki z przyprawami lub kopytka. Roladki z kurczaka doskonale się przechowuje i mrozi. Drób lubi być odgrzewany bo wtedy tylko zyskuje smak.

Jeśli nie uda się Wam dostać podudzi luzowanych, można użyć również piersi z kurczaka. Luzowane podudzia na pewno dostaniecie w Lidlu, ja tam je właśnie kupuję, lub w małym sklepiku z kurczakami
na lokalnym bazarze.

Bardzo polecam, mięso jest pyszne i soczyste:)

 

kurczak, przepis na kurczaka, kurczak przepis, kurczak przepisy, pomysły na obiad, przepisy, kurczak duszony, kurczak duszony przepisy , kurczak pieczony, obiady domowe, szybki obiad, obiad szybki przepis, kurczak faszerowany, kurczak faszerowany przepis, szpinak, szpinak przepis,

 

Kurczak faszerowany szpinakiem – roladki 

Składniki:

  • ok. 1 kg podudzi kurczaka bez skóry i kości 
  • ok. 400 g szpinaku rozmrożonego i odparowanego 
  • 220 g sera mozzarella 
  • 200 g sera żółtego 
  • sól
  • pieprz czarny
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki
Do obtoczenia:
  • 2 -3 łyżeczki czerwonej papryki
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
Ponadto:
  • sznurek lub kuchenna nić do związywania kurczaka

Sposób przygotowania:

Szpinak rozmrozić, odparować w garnuszku tak, żeby było w nim jak najmniej wody. Odstawić do wystygnięcia. 

Ser i mozzarellę zetrzeć na grubych oczkach tarki. Wymieszać z zimnym szpinakiem, doprawić solą, pieprzem i ostrą papryką. Odstawić. 

Kurczaka umyć, dokładnie osuszyć. Rozłożyć na desce, przykryć folią spożywczą i lekko rozbić. Powinny powstać kawałki mięsa, które da się nafaszerować i zwinąć. 

Mięso oprószyć solą, pieprzem i papryką, na każdy kawałek położyć porcję szpinaku z serem, zwinąć mięso i związać nicią. Może okazać się, że kawałki kurczaka będą zbyt małe, aby dokładnie zawinąć w nich nadzienie, nie szkodzi ważne aby związać mięso nicią, a część szpinaku może być widoczna z boku. Każdy kawałek obtoczyć w mieszance papryki słodkiej. 

Na dużej patelni rozgrzać ok. 3 łyżek oleju, układać na min kawałki mięsa i obsmażać ze wszystkich stron do zrumienienia. Zmniejszyć płomień, dodać 1 łyżkę masła i przykryć patelnię.
Dusić kurczaka przez 35 min, sos powinien lekko ,,mrugać”. Nie odkrywać mięsa w czasie duszenia

Kiedy kurczak jest gotowy, usunąć sznurek.
Podawać na gorąco z dodatkiem ryżu lub ziemniaków.
Na zimno z dodatkiem pieczywa.

Smacznego :)

 

  • kurczak, przepis na kurczaka, kurczak przepis, kurczak przepisy, pomysły na obiad, przepisy, kurczak duszony, kurczak duszony przepisy , kurczak pieczony, obiady domowe, szybki obiad, obiad szybki przepis, kurczak faszerowany, kurczak faszerowany przepis, szpinak, szpinak przepis,
  • kurczak, przepis na kurczaka, kurczak przepis, kurczak przepisy, pomysły na obiad, przepisy, kurczak duszony, kurczak duszony przepisy , kurczak pieczony, obiady domowe, szybki obiad, obiad szybki przepis, kurczak faszerowany, kurczak faszerowany przepis, szpinak, szpinak przepis,
  • kurczak, przepis na kurczaka, kurczak przepis, kurczak przepisy, pomysły na obiad, przepisy, kurczak duszony, kurczak duszony przepisy , kurczak pieczony, obiady domowe, szybki obiad, obiad szybki przepis, kurczak faszerowany, kurczak faszerowany przepis, szpinak, szpinak przepis,

 

 

 

 Więcej przepisów na kurczaka znajdziecie tutaj:

Kurczak Pieczony

 

 

 

Więcej przepisów na codzienne i świąteczne obiady znajdziecie tutaj:

Sznycle z Kurczaka

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>