Potrawka Drwala – makaron z kurczakiem z jednego garnka

Makaron z Kurczakiem w Sosie
Makaron z kurczakiem w białym sosie z parmezanem, cebulą i grzybami. Doskonałe, szybkie jednogarnkowe danie. Sprawdzony przepis na szybki obiad lub kolację.


Potrawka, którą lubimy wszyscy, nawet mój Tadzio który makaron woli bez sosu, tę wersję makaronu z kurczakiem zjada z wielkim smakiem. Przepis na obiadowe, szybkie danie z jednego garnka, nie brudzimy wielu naczyń, a zatem nie mamy wielkiego sprzątania.

Do ,,Potrawki Drwala” używam rosołu warzywnego, który mam zawsze zamrożony właśnie na takie okazje. Jeśli nie macie bulionu czy rosołu można ew. zastąpić go wodą.
Dla chętnych do używania zamienników, śmietanę zastąpimy jogurtem greckim, a ser Parmezan np. Cheddarem.

,,Potrawka Drwala” jest moją propozycją w konkursie ,,1000 pomysłów, jedna Lubella”, trzymajcie kciuki za ten przepis i za mnie:)

Polecam :)

 

Potrawka z kurczaka

Potrawka z kurczaka i makaronu

Sposób przygotowania potrawki:

  • 1 pierś z kurczaka ok. 400 g.
  • 3 duże pieczarki
  • 1 duży ząbek czosnku
  • 2 duże cebule czerwone
  • 2 szklanki bulionu
  • 2-3 szklanki makronu u mnie Rurki nr 15 Rigati Tricolore Lubella
  • 4 łyżki śmietany 18%
  • 3 – 4 łyżki startego Parmezanu
  • olej do smażenia
Przyprawy:
  • 2 łyżki przyprawy do kurczaka
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu

Sposób przygotowania potrawki:

Pierś z kurczaka umyć, pokroić w kostkę.

W misce połączyć przyprawę do kurczaka, sól, pieprz, paprykę. Kurczaka obtoczyć dokładnie
w przyprawach. Odstawić na minimum 30 min, można również zostawić na całą noc w lodówce.

Cebulę obrać ze łupiny, przekroić na pół i pokroić w średniej grubości półplasterki.
Pieczarki pokroić w grube plastry.
Czosnek przepuścić przez praskę.

Na dużej patelni rozgrzać 2-3 łyżki oleju, obsmażyć na nim kurczaka. Powinien być rumiany.

W dużym garnku rozgrzać 2-3 łyżki oleju, wrzucić cebulę, zeszklić dodać pieczarki i czosnek, smażyć na sporym ogniu mieszając przez ok. 5-6 min. Do garnka wrzucić obsmażonego kurczaka, dokładnie zamieszać. Wlać bulion i doprowadzić do zagotowania, zmniejszyć płomień i gotować 5 min. Następnie wrzucić makaron, zagotować, zmniejszyć płomień i gotować zgodnie z przepisem na pudełku (ja gotowałam 7 min.).

W miseczce wymieszać śmietanę z 3-4 łyżkami płynu z kurczaka, wlać do garnka z potrawką, wsypać parmezan starty na tarce. Wymieszać dokładnie i gotować jeszcze 1 min.

Podawać potrawkę posypaną parmezanem i natką pietruszki.

Smacznego :)

Jak zrobić potrawkę z kurczaka z makaronem.
  • Potrawka z kurczaka
  • Potrawka z kurczaka
  • Potrawka z kurczaka

 


1000 osobowości, 1000 pomysłów, jedna Lubella!

Summary
Recipe Name
Potrawka Drwala
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
5 Based on 1 Review(s)

2 kometarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>